ヘッドハンティング？

　旧知のヘッドハンターさんと10年ぶりぐらいに再会して、耳寄りな案件を紹介された。

　人材紹介会社の案件は基本的に公募、それに対してヘッドハンターは「この会社でこのポジションはどうですか？」と一本釣りでアプローチしてくる。

　並行していくつかの案件を進めている中で、この案件。実際に会ってみないことにはわからないことも多いけど、まずは進めてみることにしよう。

ミツカン 金のごまだれ 焙煎ナッツ仕上げ

　1週間ほど前から店頭にて発売しているのだが、これが美味しい。

08年春　ミツカン新製品のご案内 　
「金のごまだれＴＭ　焙煎ナッツ仕上げ」
～いつものメニューを簡単にリッチに仕上げる万能調味料～

「金のごまだれ　焙煎ナッツ仕上げ」は、風味のよい金すりごま※を使用し、焙煎し刻んだピーナッツ、カシューナッツ、アーモンドを加えたごまだれです。冷しゃぶ、サラダを中心に、和・洋・中と様々なジャンルの料理につけたりかけたりする手軽さで、ナッツの食感と濃厚な風味、甘味とともに、ごまの本格的な風味とコクを楽しめます。

“冷蔵庫の残りものをおいしく手軽に調理したい”、“家族が揃うから食卓にちょっとした華やかさを演出したい”。そんな思いを叶える万能調味料です。

※金ごまとは

他の「ごま」と比べて非常に香りが良く、味にコクがあるのが特徴です。希少性が高く、最高級品とされてきました。

　ナッツが香ばしく、クリーミーなごまだれとよく合っている。

　昨日今日は鶏の水炊きでいただいたけど、サラダにも合うだろうし(茹で野菜に合うんじゃないかと思う)、蒸し鶏のたれにしてもいい。ごまとナッツは女性の健康に強い味方なので、カロリー過多にならない程度に活用させていただこう。

　値段も他のごまだれ製品と比べてスタンダード。いろいろ試しているけど、自分の定番はこれになりそうだ。

　ご馳走様でした。