おわび。

これは一昨日の高知新聞夕刊記事で　おわび行脚に回る　免震偽装の
東洋ゴム工業が　高知県庁で　深々と頭を下げる写真です。

東洋ゴムの件は　数日前からニュースで流れており　基準に満たない免震装置を
製造販売した同社の担当者が　全国をおわびして回っております。

中でも一番多くの被害にあったという高知県で　まさにその　偽装装置がついた
高知県庁建屋での　おわび写真です。

毎度残念に思うことは日本でも有数の一流企業が　免震の基準に満たないことが
解った時点でも　やめずに　次々と工事をした件です。

バレなければ良し　という考えや根性は　以前の食品偽装などにも見られ　東電の
答弁などを聞いても　町の細々とやっている鉄工所の方が　はるかに誠実です。

と腹が立つ記事ばかりでなく　明るい話題も目にとまりました。



オムライス日本一を決める全国大会が　ケチャップのカゴメの企画で5月にあるらしく
全国10ブロックの地方予選で　四国代表に　レストラン高知が選ばれたという記事です。

地元の食材をふんだんに使い　揚げたカツオをトッピングしたという　想像もつかん
オムライスは　その名も　南国土佐のオムライスとのことですが　5月の全国大会で
がんばってもらいたいものてす。

ふわとろオムライスはよう作らずでして　タマゴ焼きで巻いた　昔からのレトロタイプは
ご飯が多すぎ　イマイチの見かけですが　ま　食べてみてつかされ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
次回はこれよりは進化したもんを作るきね　これも小さい　おわびです。