善然寺よもやまばなし

横浜の浄土真宗本願寺派(お西)のお寺です。
電話 045-741-2351
http://zennenji.com/

美味しさの裏には・・・巻

2017-01-29 | Weblog

ハーイ坊守今日は寒がゆるみ暖かい日差しが届いています

春を感じると花を植えたくなります。今からじゃ~何の花?でしょうか・・・

商店街の新しいお店横浜屋の魚コーナーが楽しみです。(浮気ではなく、いつも買っていた魚屋さんと変わりばんこに

横浜屋は西日本の魚貝があり楽しいです。

懐かしい~と思わず買ったのが「芝エビ1p350円なり」普段みかけません。

早速から揚げに子供のころは棘が口に刺さりあまり好きではなかったのですが・・・美味しいですわ~

そして先日は「墨イカ(コウイカ)」が姿のまま売られていて真っ先に買いました。珍しい

背中の甲を住職に見せると

「川に浮かべて遊んだ懐かしい」と幼少のころを思い出したようです。

その川の下に住んでいた私、よく川に甲が流れ着いてありましたが住職が流した甲?

足は炒め物 甲はお刺身に・・・・

簡単に考えて大失敗

予想がついて行ってません

墨イカには大量の墨が出てくるでてくる

洗っても洗っても

どこに墨袋があった?

スルメイカなら小さな墨袋で慣れていますがね~

お習字に使えそうに出るわ出るわ

なんとか切り分けお皿に盛り

手を洗うと・・・・

お歯黒のように爪の間に墨が染み込み取れません

数日たってもまだとれません

行事がないときに今度は買います

美味しい墨イカですが・・・・・覚えておこういか

 

コメント
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