ハーイ坊守元気
昨日は桜蕎麦を佐治先生が打ってくださり各自お土産にいただきました。蕎麦粉も更科ですので真っ白で桜の色が引き立ちます。桜の塩漬けと食紅をミキサーにかけて・・・・
とても美味しくいただきました。
今朝のニュースで日本全国「ジンダイアケボノ」の桜を染井吉野に変わり植えていることを知りました。
写真は昨日の大岡川のジンダイアケボノの苗木 まだ細く次世代に希望も含め植えられている桜ですとブログで紹介しました。
染井吉野の太い並木が続く大岡川です。
染井吉野は病気に弱いため苗木屋では販売中止だそうです。知りませんでした。
染井吉野は花の房が手毬状になり綺麗と思うのですがね~
ジンダイアケボノは染井吉野より花色が濃く桜っぽいそうですが少し早く咲くそうです。と言うことは・・・ジンダイアケボノが町中に咲き誇るようになると・・・・卒業式が桜のイメージになるのでしょうかね~入学式は・・・どうなる入学式桜も開発してほしいです。
ちなみにジンダイアケボノの桜発見者の西田尚道氏のお話が下記クリックすると聞けます。年間咲く桜の話です。