パイン酒の巻

「親に会いながら親を見ず　子に会いながら子を知らず」
法語カレンダーより

遅ればせながら　台所窓辺の
シクラメンから芽が出てきました。
昨年は２つ花を咲かせ　今年はいくつ咲くのかな～
シクラメンはもともと
トルコあたりの原産だったらしく　
香りは品種改良の過程で失っていったそうです　
しかし布施明の「シクラメンのかほり」がヒットしてから　
また品種改良で原種と掛け合わせ　
２００３年より香り付のシクラメンが出回るようになったそうです。
知りませんでした～　どんな香りでしょうね～






　昨年６月に漬けた醤油梅とパイナップル酒
大坊守が「美菜子さんこれな～に？」とビンを見て興味津々
昼間法事中でしたが　ちょっと大坊守にパイナップル酒を飲んでいただきました
私は前日夜　飲んでいましたので
大坊守は　ビール党です。が
「あら～おいしいじゃない　なかなかいい香りだしおいしいわね～」
次に　梅醤油をちょっぴり手のひらに垂らし・・
大坊守「あらっこれもいいじゃない・・ちょっとさっきのパイン酒に酔った感じ」千鳥足・・・割らずに飲んだから強かったでしょうね～

梅醤油は酢醤油がわりになり食卓にたびたび登場しています。
パイン酒は夜の友



実はパイン酒へ　葉は植木鉢で育っています。
彼岸花の鉢の隅に　載せて置いたらしっかりと根が出て大きくなってます。
子供の頃　（福岡）豊前の黒土町上小路の畑にパイナップルの栽培農家がありました。冬は雪が積もるときもありましたが　育っていたようなので　ここでも育ってくれればいいな～と思います。春になったらちゃんとした鉢に移植しま～す