一昨日の夕方、埼玉北西部には
大雨注意報が出るほどの強い雨が降りました。
久しぶりに庭を大量の水が流れ表から裏に抜けて行きました。
先週、大汗かいて手にマメまで作って草取りしたのに、
これでまた一斉に芽吹く雑草にそろそろ手が回らなくなる季節です。
今、庭や畑が綺麗になっている家はよほどマメな方のお宅。
そして高齢者のいるお宅。
と思います・・・？
我家の素人家庭菜園も収穫が始まりました。
最初はジャガイモから～
これは去年の残りで芽が出てしわしわの食べきれなかったのを
夫が試しに植えておいた物と、土寄せが足りなくて収穫の時に
土から出て緑色になってしまった危ないジャガイモを捨てておいた物からの恵みです。
捨てた種イモからこんなに美味しいのが出来るなんて有難い。
ポテサラ用に潰してみたらホックホク～
キュウリも出来てきました。
3種類（シャキット・風神・夏すずみ）
最初のが終わる頃、次のが出来ればと半月ずらして2度苗を植えたのですが
後からのも実を付け始めて一緒になってしまいました。 何故❓
この棘棘のシャキット、見た目は悪いけど美味しいんだな～
毎日これ位、3日間分です。
ナスやブルーベリーも少しだけ・・・
そうそう～～
青梅も採りました。 でも・・・
思ったよりいいのが少なくて、選び抜いて1キロだけ梅サワーにしました。
夏の水分補給に飲みたいと思います。
お砂糖たっぷりなので飲み過ぎは注意！
そして・・・今年も頂きました。
わらび～～
有難いあく抜き済みのと漬物2種。
至れり尽くせりです。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。
