ネギの位置

ネギは日本人の食生活に独特の位置を占めている。

主役になることは滅多にないが、陰に日向にあちらこちらに驚くほどの頻度で出没している。

毎日ネギをおなかいっぱい食べている、という人はいないだろう。

味噌汁にネギは欠かせないから、具が寂しくなる。

納豆はどうか。

かなり困ると思う。

ネギあってこその納豆、なのでネギの入っていない納豆は虚しい。

炒飯はどうか。

炒飯はネギがないと成立しない　　　　　　　　　　

ネギが入っていないのはただの炒めご飯だ。

チャーシューが入っていても、卵が入っていても、ネギが入っていないと家庭の味になってしまう。

ネギが入ったとたん、プロの味になるから不思議だ。

ラーメンのスープも、ネギの果たす役割は大きい　　　　　　　　　　

焼き鳥もネギがないと寂しい。

ネギはナナメ切りと筒切りとでは味が変わるのが不思議。

鴨南蛮のネギが、一番いい味を出しているような気がする。

ネギは、いつもその位置に気を使って生きている。

日本人は、こういうネギをとても愛しているような気がする。

 

 

さよなら空の時刻表

紙の時刻表だった日本航空の時刻表が　　　　　　　　　　

ネット予約が主流ということで、この世から消え去るそうです。

全日空は既に紙の時刻表は数か月前に無くなってるらしい。

日本航空も廃止にすることが決定したということに。

首都圏の非常事態宣言は21日で解除されるようですが、Go-Toトラベルはいつ再開されることやら。

やっぱり普通の暮らしほど、ありがたいことはないとつくづく思うのであります。

 

画は5年前の紙の時刻表、雑誌類の底から発掘されたモノであります。

意外なとこから、掘り出しモノが出てくることがある。

といっても、ただのゴミなのですが…

情報化社会の過去遺産としての、空の時刻表でした。