プチプチ地獄

ひさしぶりにやってしまった・・・・

メッシュパン（写真右）のプチプチ地獄。メッシュ型は、その名のとおり、型の表面がメッシュ（細かい穴がたくさんあいている）ので、生地が多すぎたり、２次発酵の見極めに失敗すると、穴から生地が出てくる。

焼くと当然パンは大仏の頭のようにぶつぶつと型からはみ出し、型から外れなくなる。そんな時は、はみ出したところを削り落としてから、穴を１つずつ竹串ではずしていかなくてはならない・・・・

プチプチ地獄（泣）



山食２斤と、問題のプチプチ地獄メッシュパン。



なんだかなぁ。こちらもいまいちショコラブレット。



塩鮭、青梗菜とちくわの煮浸し、ミックスベジタブル入り卵焼き。

ダンナのみの、超簡単弁当。ごめん・・・手抜きで