梅仕事 はじめました

東海地方は今日から梅雨入りとか。

梅の季節ですね。



まずは８キロ。



梅酒に６キロ。ウィスキーとホワイトリカーで。



２キロは梅ジャム。



梅をゆでたゆで汁で作った梅ジュースでドリンクゼリーもできました。

冷蔵庫はいっぱいです（笑）



豚肉と青梗菜の中華炒め、きんぴらごぼう、ねぎ入り卵焼き、かぼちゃの胡麻和え。

今日起きたのは、なんとタイムリミットよりも１５分以上遅い時間。はっきりいって、間に合うとは思わなかった・・・。

できるもんなんだなぁと、感心してしまった。でも集中力がいる分疲れた。毎日、このスピードで作るのは無理だなぁ。