今日もパンを焼く

連休明けから３日連続でパンを焼いている。

冷凍庫はいっぱい。ようやくほっとする。すっからかんだと、とても不安。



山食２斤。２次発酵の途中で、型をひっくり返してしまい、大慌てしたが、もう一度丸めなおして、型に入れ焼き上げた。何とかちゃんと出来上がって、よかった！



ソーセージロールとチョコパン。おやつにもなる。



ピーマンと牛肉のオイスターいため、卵焼き、にんじんのナムル、ドライカレーの春巻き。

肉はモモ肉のステーキ用。ボリュームたっぷり。

明日は４時おきでお弁当作り。がんばらなくっちゃ！