タンドリーチキン

おととい、特売の手羽元を２０本かって、塩漬けに。
昨日、ヨーグルトとカレー粉、にんにく、しょうがを混ぜたものに再び漬け込んだ。



オーブンで焼いただけのタンドリーチキンの出来上がり。なかなか好評。

今回、５％の塩に漬けたがちょっと塩辛かったので、次回は２％で。
楽だし、おいしいし、簡単だし。また作ろう。

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