一足早く

年末に作った、我が家のお供え餅、カビもでちゃいそうだし、大きなひびが入っちゃったしなので、思い切ってくずしてしまいました。



一足早いかば見開きをしたのは２，３日前。しばらく干していたのですが、机の上においておくと、猫がけ飛ばすし、落っことすし、邪魔だし。



早速揚げちゃいました。昔、懐かしいおかきの出来上がり。

干すのがちょっと足りなかったらしく、油はねもありましたが、おいしく出来ました。今どきお店では売っていない、がりがりっと固めの食感です。

私はおせんべも、かりんとうも固いのがすきなんですが、最近、売ってないですねぇ。



今日も焼いたパン。９００g分。二日で2.7ｋｇは最高かも？！いや・・・・たぶん３kｇ超えたことがあるはず。



ソーセージとドライトマトのペッパー炒め、卵焼き、黒豆。