おやつ

久しぶりにおやつ作り。



ピーナツバタークッキー。ピーナツバターと、メープルシロップとサラダ油と薄力粉。ぐるぐるっと混ぜただけのシンプルクッキー。水分が入っていないので、ほろっとした感じで、もろい感じ。味も見た目も素朴なのが私好み。



これは最近の私のおやつ。しょうがかたくり。体があったまるし、食べると気持ちがほっこりする。



豚肉のキャベツ巻き、卵焼き、かぼちゃのソテー、小松菜のなめたけ和え。