あったか生活

寒い日が続きます。

手足が冷えることも多いですが、改善にもなるかと、しょうがシロップを作りました。お店で見た、しょうが茶がおいしそうだったので、それは買わずにしょうがを買ってかえってきました。

しょうが、砂糖、スパイスを煮立てて漉しました。シロップはお湯で割ってしょうが湯もいいですし、紅茶に入れてしょうが紅茶もおいしいです。

しょうがはフードプロセッサーで細かく刻んでケーキに入れたり、しょうが湯に入れて一緒に食べたり。



一緒にうつっているのは、ゆずマーマレード。

今回はゆずをいただいたので。

ゆずマーマレードもお湯でとくとゆず茶になります。

部屋の温度は低めなので、体の中からも、ぽかぽかにしたいですね。