おやつ作りの日

土日にスキーに行っていたので、やらなきゃいけないこと、たまりまくりです。

今日は一気にやっつけなければ！と朝から奮闘していました。

でも、朝から雪がちらつくので、洗濯物は全て家の中。にんじんとねぎを干しているのですが、それも家に取り込んだので、大物の洗濯はあきらめました。

おやつになりそうなものがないので、今日はいろいろ作りました（息子たち用の菓子パンはありますが）



甘酒ココナッツクッキーと、ピーナッツバタークッキー。月がココナッツ甘酒で花がピーナツバター。どちらも、サラダ油で砂糖は少な目のヘルシークッキーです。



ものすごく久しぶりに作ったポップコーン。

ちょっとのつもりが大量になりました・・・・。なんであんなにかさが増えるんでしょうね。味はキャラメル。以前買ってそのままになっていた、キャラメルポップコーンようのお砂糖を発掘したので（爆）

ま、これだけ作っても、今週中にはなくなるでしょうね。

それからパンも作っていますが、ただいま発酵中。寒くて、発酵がすすみません。


そして、外は吹雪。明日の朝がオソロシイです。早起きしなくちゃ（涙）



豚丼、にんじんのナムル、ねぎいり卵焼き、切り干し大根とたまねぎの煮物。


長男から、少なかったと言われました。いつもと変わりなく１ℓのお弁当箱ですが・・・・

４合から５合に増やすべきか・・・