焼いて焼いて、焼きまくる!

本日、お休みだったので、クリスマス準備の日となりました。

とにかく、クリスマス用のお菓子を焼きまくっていました。



右からダークフルーツケーキ、フルーツケーキ、メイプルシフォン。フルーツケーキは、焼きすぎ。ちょっとがっかり。

フルーツケーキは、久しぶりに引っ張り出してきた、ノルデディックウェアの型で。ノルディックウェアの型は大好きなんだけど、とにかく大きいので、なかなか使う機会がなくて残念。もうちょっと、活用してあげないと、もったいない。せっかくかわいいんだから。



あっさりタイプのシュトーレン。

他にもオーナメントクッキーの生地作りも。とにかくよく作りました。

１日で、バターが１キロ近く、粉は強力粉８００ｇ、薄力粉1.5ｋｇぐらい？普通の家の消費量じゃない気がしてきました。

シュトーレン、フルーツケーキはもう１回ぐらい作るかもしれません。

とにかく、次はオーナメントクッキーを作らなくては!せっかくだしたクリスマスツリーが寂しいのです。



豚肉のにんじん巻き、卵焼き、ピーマンのきんぴら、サツマイモのカレーサラダ。