happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

パネトーネマザー

2005年12月20日 | パン

久しぶりに焼いた、パネトーネマザーの食パン。
レシピは徳永久美子さんの「パンを楽しむ生活 おいしいはなし」より

イギリスパン

いつも以上にヒビが入って、
なかなかのでき♪





今日のおやつは、イギリスパンと一緒に焼いたショコラブレット。
飲み物はマシュマロ入りのココア。

寒いときのココアは体も心も、温めてくれる。
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24 コメント

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ファイト! (happy_brand)
2005-12-22 20:23:56
らんぜさん、こんばんは。



私も、いつもはこんなにきれいにひび割れてくれません。今回は、何でよかったのか・・・。分からないのが問題です。



こういうとき、ちゃんとデータを取っていなかったことを後悔するんですよ(爆)



我が家 > とにかく、ものすごく食べるので、つくり甲斐があります。



だから作るのも楽しいですね!
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同じですね! (happy_brand)
2005-12-22 20:19:46
はれっとさん、こんばんは。



ぱれっとさんも、お気に入りなんですね! > イギリスパン



とてもシンプルで、力強いパンですよね!



トーストにしても、さくさくと、ほんとうにおいしいです。



ひび割れ > 私も、ここまでひび割れたのは、初めてなんです!うれしかったです。でも、何がよかったのかは分からないので、次はだめかも(爆)



マグ > そうです!!



人生、挫折禁止です(笑)
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ひび割れ~♪ (らんぜ)
2005-12-22 00:44:51
綺麗にひび割れていて、イギリスパン、すっごく美味しそうですね!私はまだ上手に焼けていません^^; 今年中にはピチピチいわせたいんですが・・・(*^.^*)エヘッ



ココアとショコラブレッドも暖かい感じで好きです~♪ ハッピーさんのおうちは、いつも気持ちもあったかくなるおやつと美味しいパンとお料理があるんでしょうね!! 
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すご~い! (ぱれっと)
2005-12-22 00:18:49
イギリスパン、見事に焼けていますね。わたしもこの本、大好き。そしてこのイギリスパンもよく焼くんです。でもこんなに綺麗にひびが入らないわ。



ココアブレッドも魅力的♪ 深夜でも食べたくなります。



このマグカップ、以前に話していらしたものですよね。面白いです。私にもひとつ、必要かも?!

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本当に、おいしいですね。 (happy_brand)
2005-12-21 23:10:46
りかちゃん、こんばんは。



私も、この本はお気に入りです。私が作る食パンで、ひび割れてくれるのは、このレシピだけです。



この本はアイデアも満載で、私もお気に入りの1冊です。



シュトーレンとパネトーネ > バターとドライフルーツ、ものすごく使いますね。作る前の、私もあわてて、買い込みました。



考えると、怖いですが、クリスマスということで・・・(笑)
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大好きな本です (happy_brand)
2005-12-21 23:04:06
いらさん、こんばんは。



徳永さんの本は、本当に買って大正解でした。



パンも、お菓子も、お料理までも載っているし、いろんなアイデアも楽しい本です。



このイギリスパンは、おいしいです。ふんわりしているのに、しっかりしているんですよ。お勧めですよ!



マグ > 挫折禁止と書いてあるんです(笑)
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きなりさんが目標♪ (happy_brand)
2005-12-21 23:01:03
きなりさん、こんばんは。



きなりさんのブログを見て、私もがんばってみよう!と思い、再び作ってみました。



今までよりも、たくさんひびが入って、

とてもうれしかったです。



でも、どうしてうまくいったのか、分からないんですよ。こういう時、ちゃんとデーターを取っていなかったことを後悔します



私も、またがんばって作ります~♪
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物欲 (happy_brand)
2005-12-21 22:54:57
ブライアさん、こんばんは。



そうだ!私も、モルトきらしていたんだ!!思い出しました~~



ハード系のパン > 昔は子供に人気がなかったけど、最近は好きになってくれて、うれしいです。私も好きだしね!



ジャムの本 > それは、買わなきゃ!!



私は、ブライアさんに、物欲をくすぐられることが多いこのごろです(笑)
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寒いね! (happy_brand)
2005-12-21 22:51:34
学かあちゃん、こんばんは。



こちらも、今日は曇り。洗濯物は、家の中です。このところ、ずっと部屋干し。からっとしないかなぁと、晴れを待ちわびています。



パン > ひび割れがたくさん入ったので、うれしくなっちゃった~



ココア > たっぷりマシュマロがとろけるのを食べながら飲むのが、最近のお気に入りです。
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ぽかぽか (happy_brand)
2005-12-21 22:46:49
キョクさん、こんばんは。



手は上の子のです。上の子の手は、だんなに似て、指がきれいです。私と下の子は指が短いの・・・(爆)



寒いときは、ココアで、体も心もぽかぽかになるのがいいですね。
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こんばんは♪ (happy_brand)
2005-12-21 22:21:08
優ちゃん、こんばんは。



イギリスパンは、久しぶりでした。今までも、ひびが入っても、ほんのちょっとだったのに、今回は比較的、大きくひび割れてくれました。



決め手 > 分かれば、毎回、きれいに焼けてます。単なるまぐれです(爆)



リンク > 紹介までしてくださって、ありがとう。これからも、よろしくね
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このレシピ (りかちゃん)
2005-12-21 22:09:15
徳永さんのイギリスパンのレシピ

私が焼いても他のレシピより

ヒビが入ってピチピチ音がします

この頃この本のレシピがすっかりお気に入りです



パネトーネにシュとレーン・・・

プレゼント用に沢山焼いて

大満足な日々でしたが

使ったバターやフルーツの量を

考えると恐ろしいです

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もうすぐ・・・ (happy_brand)
2005-12-21 21:37:18
ゆうかんママさん、こんばんは。



もうすぐ冬休みですね。うちの子供たちは、明日の天気が悪く、「暴風雪警報」が出たら休校というお知らせとともに、通知表も持って帰ってきました。



なんだか一気に、冬休み気分です。



昨日、あんなに作ったのに、もう明日の分しかないです。



強力粉が、ものすごい勢いで、減っていくんですよね
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焼き上がりは・・・ (happy_brand)
2005-12-21 18:46:33
nagajinさん、こんばんは。



焼きあがったパンに、べったりと張り付いて

音を聞きつつ、香りを楽しみました(笑)

これぞ、至福のときです



今日から、早帰りなんですね。お疲れ様です。



今年は冬休みが長いですね!

がんばりましょうね!
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少しだけ・・ (happy_brand)
2005-12-21 18:41:20
steffyさん、こんばんは。



少しだけ、上達したかしら?と思える

パンができました。



こんなにしっかりひび割れができたのって、

食パンでは初めてなんですよ。

いつもはもっと申し訳程度(笑)



おやつにペロッと食べちゃうので、

パンはいくら焼いても、足りません~
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くんくん・・いい匂い (いら)
2005-12-21 13:43:03
徳永さんの本、私も持っています。

(まだ眺めているだけですが・汗)

素晴らしいイギリスパン!

サンドイッチにして戴きたいです。



ココアにマシュマロ…素敵~☆

マシュマロ買っていって、今夜真似ッコします。



マグカップ、なんて書いてあるのでしょう。

気になります。
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おいしそ~~~ (きなり)
2005-12-21 09:24:52
美味しそうに焼けてますね~

わたし、このイギリスパン大好物なんですよー

一口いただきたいですぅ~

パネトーネマザーでもちゃんとヒビがはいるんですねーーー(@_@)

わたし、パネでヒビ入ったことないの・・・・(/_;)

う~ん。やってみたくなっちゃったー
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ピチピチ! (ブライア)
2005-12-21 09:10:24
ピチピチ鳴ってくれたパンなのですね~。



リスドールを買ったけど、まだハード系のパンに足を踏み入れれない私。



モルトを買わないといけないから(爆)



ハッピーさんのパンは、ベーキング欲をくすぐります・・・。



そういえば、フレベールさんのジャムの本出ましたね。我慢できなくて注文してしまいました



これでまた、パンが作りたくなる。
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お見事! (学かあちゃん)
2005-12-21 07:11:35
おはよう♪

今朝は曇っているのでいくらか暖かい朝です。。



食パン綺麗にひび割れが入っていて凄く美味しそう^^*

ショコラブレッド。。いつ見ても思わず画面に手が伸びちゃう私(爆)



ココアは今の季節には欠かせないね
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寒い朝に・・・ (キョク)
2005-12-21 06:39:59
ハッピーさんの美味しそうなパンと、愛情たっぷりあったかココアで、心も温まろうとやってきました☆

手がまた・・・とってもかわいくて、毎度楽しみにさせていただいてます(^^)



キョクの手はもっとずっと肉厚です(^^ゞ



うちも今朝は温まるココアにします

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美味しそう~~! ()
2005-12-21 02:20:25
ぐぅ~~。。。

今日もお腹がなっちゃった~



美味しそうなイギリスパンとショコラブレッドですね。

さすが、ハッピーさん



私はまだヒビが入ったことがないの/namida/}

一番の決め手は何ですか?



こちらのブログをリンクさせていただきました。

日記でもお名前とブログをご紹介しています。

お時間のある時に遊びに来てくださいね
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またこの時間に美味しそうなパン。。。 (ゆうかんママ)
2005-12-21 00:07:10
こんばんは♪



わ~美味しそうなパンですね~^^

寝る前に、目の毒だわ。。。笑



うちも今日懇談があって、明日から給食なしで昼前には帰ってきます。

仕事は昼で帰ることにしました。

もうすぐ冬休みも始まるし。。。
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焼きあがりの香りを・・・ (nagajin)
2005-12-20 23:14:29
深呼吸

私もこの時間に見るのは目の毒です。



明日から子供達は給食なしで

帰ってくるので、お昼作るのが

大変そうです。



明日も良い一日になりますように・・・

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目の毒!です! (steffy)
2005-12-20 22:42:41
こんばんは♪



寝る前に・・・目の毒です!

憧れの、ひび割れパン!と

ショコラブレッド!!

香りがここまで届きそう!



もし、我が家で、この時間に焼けてたら!

・・・食べちゃってたなぁ~
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