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酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

理由はないが湯豆腐。

2012-01-08 | 酒風景
すでに今月2日には一緒に呑んでいるので、新年会というわけにもいかないが、連休だしということで、友人デザイナーTと、わが家で飲み会。
その後輩Yちゃんも参加して、昨夜は湯豆腐大会。


飲み会のムード描写、まるで無し(笑)

Yちゃんのおねだりによって、白子入り。



上等な真タチで、なんとも贅沢な湯豆腐。
そうそう、豆腐の隙間にはタラも入っているから親子湯豆腐か。

タチは予算の都合上、ふんだんにという訳にはいかないが、こうしたものは少しだから旨いのだ(負け惜しみか)。
上等なタチの味わいは、まったりと濃厚。山椒は小粒でも…の如く、タチは小振りでもまったり旨い、のだ。

小さくても中身の濃い、シアワセはそんな感じでありたいものだ。

なんてオチはちょっと鼻がムズムズするが、ま、まだ松の内ってことで。


え?終わった?