牛か豚かについては

居酒屋とは思えないほど洋食の旨い両國さんのランチ。

日替わりはメンチカツであった。メニューには牛肉100％と加筆してある。

メンチカツ、好物なのだ。ハンバーグとそれがあったら、選ぶのはメンチだ。

で、そのビーフメンチカツ。お味の方は…

粗挽きの反意語は何ていうのだ？お肉はよ～く練ってあり、ふんわりソフトな食感。牛肉独特の甘味も浸みていて、これは美味。
ビーフシチューが超人気だけあって、こうしたものもさすがに旨い。満足。


大きな声では言えないが…

メンチなら、豚派なのだった。マスターが作ったら、きっと美味しいだろうな。

終

昭和世代あつまれぇ～♪お肉屋さんの肉汁じゅわぁ～昭和のミンチカツモニター

けだるい、と怠惰のはざ間で。

久しぶりにお日様の眩しい今朝。

の、リビング風景。

昨夜は、にわかに寒造り新酒を呑もうという話になり、友人デザイナーＴと我が家で晩酌。

の、なれの果てがこのシーン。エビスビールに始まり、男山（北海道の）、その他、呑んだ銘柄の数だけ酒器が並ぶ。気だるさを誘う、この雰囲気は嫌いじゃない。

楽しきひとときの残り香が…、とは状況を美化しすぎ。

ただの「だらしない」とも言うな。


でも、良い宴のひとときであった。

終

大建工業のたたみ表「健やかおもて」を使った畳表座布団を5名様にモニタープレゼント