酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

わかめいため

2013-09-25 | 酒風景
わざと難解に見えるかと平仮名で書いてみたが、あんまり面白くない。

わかめ炒めであるが

沖縄でもずくの炒め物というのを知ってから、それを応用してわかめやふ海苔、ぎんなん草でいろいろとやってみたのだが、どれも結構イケる。
海藻類は体に良いという信仰心のようなものもあるので、毎日必ず何か食べるようにしているが、酢の物、酢味噌、ドレッシング、あるいは汁物と、数ある美味しい食べ方に、新たに「炒め」が加わった。

キャンプだイベントだと呑み続けたそんな時は特に美味しくも感じる。


水で戻したわかめをフライパンでさっと炒める。油が回ったところでめんつゆで味付け。温まったらできあがり。ゴマ油を数滴たらして香りを足し、おろし生姜をぽちょっと添えて。

酒に良いこと必至、ご飯にどろろとかけても美味しいことこの上ない。
身体が癒える感じがして、二度美味しい。


蛇足だが


わかめも「ワカメ」と書くと、アニメ「サザエさん」に通ずる。

ワカメは堀川君のことが好きなのに、それをコクることもせず、堀川君の行動に一喜一憂。思いもよらぬことでワカメに怒られたり泣かれたりする彼もいい迷惑だ(笑)。
対してストレートな愛をカツオにぶつける花沢さん。カオリちゃんや早川さんと気の多いカツオは迷惑がるというのがいつものパターン。
実在するなら、自分のオシメンは花沢さんだ。特に今時多いらしい草食男子には格好のパートナーだと思うのだが。
言わずもがなの状況として、カツオがなんだかんだと困ったときにいるのは、いつも花沢不動産の事務所である。

仮に前述の二組がそれぞれ結婚したとする。亭主の浮気が発覚したとき、烈火のごとく怒るのはどっちか。

ワカメだと思う。対して、怒ることなくさめざめと泣くのは花沢さん(結婚したら花沢さんとは呼ばないか)だ。愛されたいワカメと愛したい花沢さん、の違いだ。

長い蛇足だな。

これは一般論ではなく、筆者自身の考えであることを一応お断りしておく。
あたしゃ犬型というか、与えられた愛には倍の愛情をそそぐタイプなもんで。
倍返しだ!

あ、ドラマ終わりましたな。あっさりと。