酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

とりあえず欲しがってみる犬。

2013-12-26 | わさび部長
例年のことだが、この時期は鼻炎に悩まされる自分。
病院には行っても行かなくてもあまり変わらないので、市販の薬を買ってきた(すでに三箱目)。

箱を空けると


音に反応して飼い主の足下に鎮座する者ありけり。
好き嫌いが多いくせに、とりあえずは何でも食べてみたい、不憫な子である(笑)

お父ちゃんがこれを口に入れたからって、恨めしそうな顔をするのはやめとくれ。

クリスマス。

2013-12-26 | 酒風景
クリスマスイヴの翌日。
昨日、街ではけたたましく鳴り響いていた♪ジングルベルの唄も消え、門松の飾り付けが始まったようで。

というか、昨日がクリスマスだから。



いつもの女将の店で、ビールの向こうにクリスマスケーキ(決して半額とかの見切り品ではない)。
居酒屋では、ケーキは箸を使って食べるのが作法(笑)。でも意外に食べやすいのだ。


てなわけで、今年も無事クリスマスを終えたのであった。
信仰により関わっているお方を除いては、日本人のクリスマスなんてそんなものではないかと。
ケーキを食べる。ターキーじゃなくなぜかブロイラーを食べる。子供は予約しておいたプレゼントを労せずして手に入れる。
プレゼントで出費がかさみ「クリスマスじゃなくてクルシミマスだよ」と、今じゃ誰も使わない昭和なおやじギャグを言ったオヤジは少なかれ実在すると思う。

なにげに郷土色

2013-12-25 | 酒風景
ちょいと用事(飲酒以外の用事)があって立ち寄ったいつもの炉端の店。
女将のお母さんが遊びに来ていて、あら~久しぶりなんて話をしているうち結局、一緒に呑むことに。

めいめい食べたいものを勝手に頼む。


あさり酒蒸し。汁をなるべく残し、あさりを食べ終わったら雑炊をこさえてもらう。


鰰(ハタハタ)の飯寿司。
こういうのが出てくると、ああ冬だなあと思う。

今画像を見て思い出したが、右下にチラと写っているのは子ネギの漬物。生を刻んで食べる時よりも格段にネギっぽい、不思議に美味。

他いろいろ食べたはずなのに、なお食欲全開。


搾菜のお茶漬け。
あさり酒蒸しで雑炊を食べておきながら、また飯か。困ったものである。

再び画像を見て思い出したが、左上にチラと写っているのはいぶりがっこ。
これがまた旨かった。これまで食べたものよりぐんと燻煙香が強く、歯応えも相当に良くいかにもいぶりがっこな味(どうもうまく表現できん)。早い話がこんな旨いいぶりがっこは初めてなのだった。

ふと思えば秋田名物、鰰、いぶりがっこ。ほんとの産地はどこだと言及はしないが、そういうものが美味しい季節、ということさ。
外はしばれても、温かいのである。

お昼どきはオリエンタル

2013-12-24 | 旨かった話
思いがけず、麗しのK子嬢とランチ。
二人して、二人とも知らない店に行ってみる。今月は嬉しくも幾度かこういう機会があり、まるで食べ歩き散策をしているよう楽しくもある。

中国やタイ、ベトナム、そんな感じの料理がラインナップされる中から


白湯の石釜麻辣麺はK子嬢のチョイス。
まさに名前通りの見た目。ちょっと味見させてもらったが「麻辣」に関してはややまろやか。近所のオフィスからの客も多いことから万人向けの味付けか。


自分は海老とトムヤムクンのフォー。
K子嬢のそれもそうだが、この手の料理は名は体を表すが如く、どんな料理かをいちいち説明しなくても良いのでラクだ(笑)。

トムヤムクンは、辛いのを食べるのは(鼻水たらしながら)快感だ。が、これも味は控え目。昼時でもあるし、それはそれで美味しく頂いたのだった。

こういうランチは、というか、いつも蕎麦の類がローテーションとなっている我が昼飯の合間に食べるこうしたメニューは、ちょっとした緊張感が心地良い。
いつもの蕎麦屋で蕎麦湯を飲んですっかりくつろいでしまうのは、リラックスといえば精神衛生上よろしいのかも知れないが、せっかく上がってきた朝からの緊張感が一気に浄化されてしまう。なので午後から再び仕事アタマに復帰するには、またエネルギーを使うのだが、時に非日常的な空気での食事はワクワク感があり、そのおかげで朝からのテンションが保たれる、そんな気がする。

いや、そんな固い話じゃない。心地よい緊張感のある対人関係、それが何より。



だだ蛇足。

オリエンタル=直訳すれば「東洋」。
オリンピックでは東洋の魔女旋風に期待大。ジャンプのあの子とか、フィギュアのお三人さんとか、カーリングのあの銀行(今は日本女子代表と呼ぶらしい)だとか、アイスホッケーとか、ボードとか。

静かに暮らす犬。

2013-12-24 | わさび部長
ワインを買い忘れる以外は、何事もなく穏やかに連休を終えた。鴨のスモークもまあまあ美味しかった(前記事)。

一年というスパンで考えても穏やかな歳月だったようにも思う。有り難いことである。

昨夜、怠惰の権化と化した者ありけり。





連休で一緒の時間が長かったせいもあり、すでに飼い主のことはどうでもよくなっているわさび部長なのだった(それはいいがソファの敷物を丸めて巣にするのはやめておくれ)。


今朝も少し冷えたが静かなクリスマスイヴである(近所の解体工事を除いては)。