ミニトマトの実の剪定

収穫ではありません、一番下に房のように付いている実を枝ごと切り取って捨てるのです。
一番下の房は地面と触れていることが多く、虫の被害や泥はねがあってとても見栄えが悪くなっていますので、上の房が赤くなったら惜しげも無く切って棄てます。

見ての通りまだ食べられる実が付いていますが、一粒づつ選んで他所にまわすだけの時間的余裕がないので、どんどん棄てています。

ミニトマトは一家で食べる分なら一本だけで十分です。もっと増やしたいなら腋芽を差して育てれば良いのです。
我が家では取れ過ぎたミニトマトの実はピューレにして保存し、スパゲッティのソースに使います。
ミニトマトで作るソースは、普通のトマトからのものより濃厚な味わいがあって美味です。

今日の大玉スイカの収穫

今朝は雨が降っていなかったので、早起きして遠い方のスイカ畑に出ました。
梅雨の間は少しの晴れ間も大事にしないと色々なチャンスを逸します。

写っている超特大スイカは中が割れていましたので当然音は悪かったのですが、熟し加減は程よく味の方も最高でした。

量は多いが種類は少ない野菜の収穫

例年なら他にナス、キュウリが並ぶのですが今年は少し日陰に植えて失敗しました。

一応カボチャ、オクラ、ピーマン、シシトウは収穫が始まっています。
一緒に並べれば良かったですね。

コーンは、最初に蒔いたものの収穫が金曜から始まっていますが、今日くらいの収穫が茹でて食べるには一番美味しいと思っていますが、今日から先の収穫は実がより充実していますので焼きトウモロコシに最適です。