七釜温泉「奥澤旅館」（再訪）

ほぼ1年ぶりに行った「奥澤旅館」（七釜温泉）

駐車場に着いた時、コロナ明けに、静かな・ 源泉付き・料理旅館に泊まれる幸せ～を感じた。

懐かしい宿の中庭は、皐（さつき）が咲いていた。

泊った部屋は２階

昨年の５月に泊まった部屋と一緒だった。

部屋にトイレはないが、部屋を出てすぐある。

落ち着いたら、まずはお風呂に・・

お風呂上りの涼み場。

丁度いい温度の源泉が、静かにかけ流されている。

３ケ月ぶりの源泉風呂・・体に温泉成分が染み渡る～・・幸せ～

客は我々２人と、宿の近場で働いている工事関係者2人（長期滞在者で、夕方に宿に帰って来て、朝は早く出かける）と合計４人だった。

宿泊客が少ないので、今回も２つある宿の浴槽の一つにだけ湯が張られていた。他の客に出会うことはなく、いつもお風呂は貸し切りで使えた。

お風呂で使う「タオル」干しも、部屋の前の廊下を使って豪快にできる。

夕食は、１階の和室に用意されていた。

「奥澤旅館」のもう一つの楽しみは「美味しい魚料理」。近くの浜坂漁港から水揚げされる新鮮な魚介を使った料理は絶品だ。

特大の茄子あんかけ・・美味しい！　食べ応えあり

焼いた「ノドグロ」・・油が乗って超美味しい！！

インゲン豆のゴマ和え・・胡麻が旨い！！

焼サザエ・烏賊の一夜干し・・癖になりそうな味

山芋で作った豆腐状のもの

熱々の茶わん蒸し・・

蒸しガニ・・

地元の「但馬牛」のステーキ・・　

この肉が柔らかく、ジューシでとにかく旨い！！焼くと、新玉ねぎ・ジャガイモ・ピーマンとの相性も抜群！！

食事の途中で、熱々の焼蟹が運ばれてきた～！！あちぃ～！！

蟹みそも旨い！！

「奥澤旅館」は、魚介料理に加えて、野菜もお米も美味しい！！お米は自家米（もともと農家で、今も現役の農家。お米に対する拘りは凄い）

ちょっとお行儀悪いが・・

焼きノドグロ（赤むつ）の頭と骨を入れて、ご飯で「お茶漬け」、漬物も追加し・・旨い！！

これが、超旨い！！（私の郷里は漁港のある市だ。美味しい魚を残さず骨まで？美味しく食べる方法を小さい時から叩き込まれている）

満腹になってしまい、デザートは、お部屋に持ち帰り頂くことに・・ 

翌朝の朝食は・・

この「焼きカレイ」が肉厚で、油が乗っていて抜群に美味い！

「エンドウ」も肉厚で畑からの採れとれ感が一杯。野菜も新鮮な奥澤旅館。

朝からお魚の味噌汁って、超贅沢なのです。美味い！

そして奥澤旅館の自慢の「自家米」　ホクホクで美味しい！

焼きカレイの頭・漬け物で、またまた贅沢に「お茶漬け」しちゃいました。

朝コーヒー付き（インスタント・自分でお湯を入れる）、食後の一杯は幸せ～

自然豊かな「七釜温泉」の中にある「源泉風呂＋料理宿の奥澤旅館」

Wi-Fiも使えます。宿泊者は「１日最大４組」というのも魅力！！

また、違う季節に行きたい（月により旬の魚介・野菜が変わり食事が楽しみ）