金曜日の夜は幸せですね
何とも言えない解放感に包まれ
肩の力も抜けて
今週の終りに、ちょっとした達成感と満足
いいや、来週への課題で少し身構え
でも明日は休み
嬉しいだけで
ゲスト様も笑顔でグラスをかたむけています
喧騒で賑やかな会話が交差、声が反響しあう空間
気がつけばグラスが空き、ボトルも次から次へ
白から赤、そして赤と
そしてお料理もとても大事
シュークルート作りました
いとうくんのワイン会にも登場
ザワークラウト（キャベツの酢漬け）と
ベーコンとお肉、ジャガイモをビールと
白ワインで
じっくりゆっくりと煮てました
その前に玉ねぎのスライスを３０分以上
焦がさぬようにソテして甘味をだしてから
スタート
しっとりとした味をめざした料理で
じんわりと、してくれたなら良しでしようか
管総理が国会で「君が代」を歌ってくれたら
おもしろいなああ・・なんて
こんな時に思ってみたり