ここ最近、よく荷物が届きます
メーカーさんから
おおよそ、ノンアルコールだったりします
今日は梅酒とカクテルでした
先日まで各ビールメーカさんから
各社さんのノンアルビールがほぼ全部送られて
置き場に困るほどでした
お酒を売る店にノンアルコールって
もしかして嫌がらせですか？って思ってみたり
酒税がかからなければ、もっと増税ですかって？って
訝しんでみたり・・・と
懐疑的なあたし＠酒売るイチゴヤ
でしたが
まてよ、と
これは、もしかしたら下戸の方をお店へ
導いてくれる優れたアイテムなのかな。と
いつのまにか「昔がよかった」・・としみじみ
思うのは、年をとった証拠ですが
生まれて今年で５０年、実家も飲食店でしたから
もの心ついてから、ずっとお客様を見ています
「粋」という言葉がありました
たぶんそれは美学という錯覚の様な
お客さまとお店のキャッチボール
キャッチャが構えたところに真っ直ぐの
ストレートを投げ込むように
お客様がリードして、また牽制したり
またある時はチェンジアップに変化球も
投げてくれたりする方もいて
嬉しい誤算
ところが、時代も変化して消費も多様化するうちに
変質しているような印象をおぼえていました
たとえばお寿司屋さんでお寿司をつままず
お蕎麦屋さんでもお蕎麦を手繰らずに・・・
野暮って言ってました
が、いつもまにか野暮でもよくなっています
そんな時代の空気ですから仕方ありません
でもこのノンアルコールならば
そんな野暮も回避できるような奇跡のオーダ
粋なお客様のアイテムが増えたように思われます
実は妊婦さまも、最近ご来店されてました
ならばもっと活躍の機会が増えています
ノンアルコール、イエイ！
ちなみにイチゴヤはワインだけではありませんから
日本酒、ビール、焼酎とすべてＯＫええ