いつもにこやかな笑みをたたえ
優しい口調でお話をしたり
静かにワイングラスを傾けながら
お嬢様のことを語るお父さんだったりします
ドイツワインをこよなく愛するみやちさま
より、紫ボタンボウフウを授かりました
(fasebook貼っちゃった・・ふふふ)
http://www.facebook.com/yoshiyuki.miyachi.7
以前はドジョウでした・・・
そしてお醤油だったこともあります
http://pucchi.net/hokkaido/funlog/201203bihorobuta.php
いつも新しい食材を持ってきて頂いており
新し試みを常に忘れるなよ・・と
そっと脊中を押していただいているみやちさま
今回は草でした

ボウフウっていうことはあしらいの野菜ですよね
とりあえず茹でてみますね

氷にとって

やっぱりカルパッチョにはあいますね(勝手にあわせます)
みずみずしさと草っぽさがアクセントでした!

ならば・・・と
刻んでみます

青カビのチーズとあわせ、ポテトサラダへ

たたくと、ちょっとニュルとする触感が官能的でした

面白い食材ですね
いつも勉強させてもらっています
ぎっくり腰になられたみたいですが・・・
大丈夫ですか?