神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

夏のお別れ会は煙に包まれて

2013-07-26 15:24:00 | ゲスト
お子様にも優しい店ありたいです


ご家族でのご会食のときなど
お子様のご機嫌に気を取られることもあります
が・・
この時期は花火に助けられますね

火薬の残り香が煙って煙くって
でもそれがこの夏を思いだすような
香りになってくれたら嬉しいですね




いきなりでした

「サンディエゴへ引っ越します」と

もうびっくりです!!よお

母と娘で二人旅立つことになりました・・・
改めて女性の行動力と思い切りの良さに
ほれぼれといたします、この夜

どうぞお元気でいてくださいね
ずっとずっと祈っておりますので!!


南雲君ご夫妻は逆に見附支店(大光)から横浜支店へ
なのでどうぞこれからも、またよろしくお願いいたしますね

でも次回からは、集合場所がサンディエゴってことに
なるのでしょうか・・・・



夏の香りと言えば「鮎」もまた香ります

魚野川からは今だ届かず、今回は和歌山です


お塩振ってグリルにしますね
そして同時進行で玉ねぎを炒めます


だいたい45分くらい、じっくりといきましょう
アメ色の手前でいいかんじです


これらをあわせます
鮎は骨と頭をはずし、ミキシング


オリーブオイルと塩コショウで滑らかになめらかに


キュウリウオ科ですからね「鮎」
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%A6
夏を香って頂きたく、胡瓜と一緒に召し上がれ



やな場で涼みたい