神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

ワイン試飲会 赤坂

2006-07-19 15:54:57 | wine
行ってきました。
雨でした、かなり降ってました。
総理官邸のすぐ横のホテルなので通りには
警官がずぶぬれになりながら立っているのでした。
ワインでも飲ませてあげたかったです、へろへろに
なるまで・・・

石河嬢の(以前の担当です、笑顔がキュート)
お奨めはニュージーランドのピノとソーヴィニオン、
サヴォアとアルザスということですが、確かに
旨かった!ニュージーはいいですね、ゆったり感とでも
言いましょうか・・まったりとしているように感じます。

こんな彼女と一緒にピノを飲みたいもんですね・・・願





そしてまたお祝いに・・

2006-07-19 02:20:40 | guest

こんな自分の為に、雨の中ご足労いただきまして
なんと言っていいやら・・ただ感謝ですが。。

お客様にもほんと恵まれましたが
キリンビール様、宝酒造様、カクヤス様のお力添えなくして
今日のICHIGOYAは存在しません。

最大の感謝をこめて

藤本さん、田中さん、ハヤシさん、ふぐの女王様
皆さまのご幸福を願っています、いつまでも。



カサブランカ

2006-07-19 02:05:59 | guest

雨のなか、わざわざ歩いて来ていただいたのです
しかも、2周年のお祝いにお花を持って・・・涙

大手町から花屋さんを探しながらさまよったと・・
そして「カサブランカ」を頂きました、嬉しいいです。
ほんとありがとうございました、一生忘れません。




酸素

2006-07-18 16:04:20 | ノンジャンル

あっ!!と思だしたのです・・
高圧の酸素だと!

確か西武の松坂も来ているって言ってたよなあと。
で、確かめに行ってきたのです。

「エアープレス上野」
http://www.air-press.com/
カプセルに入って高圧の酸素を浴びるのですね。

プロ野球選手も多数来店してるそうです
酸素が故障箇所を和らげると・・
疲労回復にきくと・・
ただ、残念なのは痛めた直後の酸素が一番効果的だと!
定期的に浴びる必要があると・・

なかなか近くても行く時間とれなかったりしてね・・
クマダくん相手してくれてありがと。また今度。



そして3年目に

2006-07-16 12:50:46 | ICHIGOYA

きのうでICHIGOYAも2年の月日を数えました。

早いもんですわ~・・毎日まいにち、時間に追われている
状況なので感慨にふける間もなく、そして明日また明日と
繰り返してきたら昨日になってました。

毎日まっさきに考えていたのは、まずは、新しいワイン
(いろんな表情を見せてくれるだろう、例えば自然派だったり)
季節の野菜(半分は新潟)、今日の新鮮でかわいい魚、
入荷するだろうか想像する獣肉(鴨、子羊、豚、鹿・・)
のことがまず頭にありました。そしてそこから

ご予約をいただいたお客様のメニューを考えて食材と
調理法を思考して、来店いただいたお客様の顔を
思い出しながら反省したりと(でもまだまだですねぇ)
しながらの2年でした。早かった・・
これをもっともっと洗練させて行きたいと願ってます。

ここを読んでくださる皆様には特に
お世話になっていますね、まったくもって感謝でございます。

梅雨もいまだ明けませぬ、暑さばかり尋常ではないほどの
陽気となっていますので、どうかあなたさまのご健康を
せつに、強く、お祈りいたしておりまする。
あなたさまへ
どうもありがとうございます。そしてこれからも
どうかよろしくお願いいたします、ねっ!



バイト「かぼんぬ」がお祝いにケーキを焼いてくれました。
君は最近、痩せてきて「いい女」になりつつあります。
こちらが祈たなくても幸せになるでしょうが
あなたの健康とご多幸を願ってやみません。
どうもありがとう。

もちろん、オノデラとなみちゃんにも、どうもありがとう。
いつまでも元気で個性的でいてちょうだい!