POWER

夕方、お隣の「ブライト」さんにお邪魔してました

「アンケートに答えてちょうだい！」ということで。

コンペに挑むそうなんです
相手は２社、しかもかなりのビッグネーム！
少数精鋭の小さなオフィスからの挑戦。

「小さいから出来ることってあるのよ！」と専務

いつも惚れ惚れいたします
ほんとためになることばかり、この人の周りには
景気の上げ下げって関係ないんですね・・

そして、その後わざわざご来店いただきました

ご学友の元ＮＨＫ体操のお姉さんと！

そしてそして、いつものように・・・

昼ワイン会

とうとう来月に魚沼に帰郷するＭＯＫＯさん来店

いつもの関町レディースにて銀座の帰り（映画）に
寄っていただきました

別れが悲しくて・・・
ついつい涙を流している真ん中の彼女です（いとこ）

なので、ランチからワイン２本やっつけていただきました
（Ｂｅｅｒも多数）
ほんと仲いいですね、羨ましいほどです
寂しくなりますね

で、来週は熱海へ、またこのメンバでツアー
涙で濡れる旅となりそうな・・



チーズフォンデュを久しぶりに！



ワインを入れずにつくってみたら、ことのほかマイルド！
ふわふわの食感も手伝って、なかなかに素敵。
これもありかな？と思えてしまうほどでした

でも、やっぱり白ワインを利かせましょうね

基本、エメンタールチーズとグリュイエールチーズの品質が
ストレートにでるので、香りづけのナツメグは少量にて
つなぎに今年はモッツアレラを少々でいきますわ

さて来週からフォンデュスタートいたします

火曜日

今日も暖かく穏やかな陽気
気持ちいいです

でも・・
体調を崩す方が多いのですね
本日のご予約キャンセルでした・・

先日キノコさんご来店いただきました

で、おみやげにいただきました、キノコ！
趣味なのか、本業なのか？
キノコの栽培をされているのですよね
毎年この時期にいただいております
ほんと、ありがとうございます。

そしてピノ好きでした（と、発見）
ブルゴーニュをお出ししたら、グラスを置いた直後に
見えた笑顔、その素直な反応で次回のピノを探す決意。


そして、「鶉うずら」も入荷しています
これはフランス産、可愛いサイズですから
一人１羽で大丈夫！


今日、カワムラくんが出勤
阪神が昨日負けたので、どうかと・・

新しい監督に期待している！と簡潔に
中日にぜひ勝って欲しいと！切に
さてシーズンオフになってしまった・・と
いったいこれから何をすればいいのだろう？とポツリ

オグラさんがいらしてました
カワムラくんを紹介すればよかった（反省）

そろそろチーズフォンデュの季節
明日から試作を開始

もみじ

今日も穏やかな朝を迎えて（神様アリガト）
早朝の環七を一人ドライブ
意外と空いてました！　レクサスが多かったわ

蔵前橋通りで左折、そして江戸川へ

練習試合　ｖｓ　レイダース＠千葉

相手投手の変化球を織り交ぜてのピッチングに
翻弄されながらも、こまめに安打とエラを誘い
結果２－０で勝利
勝つための野球に近づいていたらなお嬉し

そろそろ右肩が悲鳴・・痛いの
筋力をあげるしかないのね（わかってるけど）

それでも、再来週からの今年最後の公式戦「なおき杯」へ
なんとか良い流れで続ければと思うばかり



その後、ＰＣショップへ
我が家のＶＡＩＯも齢重ね動作鈍くなりにけり・・
後期高齢の保険もないので、自己負担で！



ワゴンセールで壱萬年ピッタリのお買い物
ハードディスクが増えるとＰＣがもう１台増えたような錯覚
こんなふるいＶＡＩＯがことさらイトオシク見えるから不思議



で、休日ワイン　ch ピュイゲロー　仏　ボルドー　2004

乳酸からくるヨーグルト香が爽やかで
樽由来の木のニュアンス心地良く
カベルネのタニック（渋さ）が酒飲みには
ことさら嬉しいです

気温が下がって、湿度も低く、お天気が良いと
こんな渋みや、流れる酸味と
米からの日本酒の旨みが染みわたります

山へ行きたい・・・・

秋ですね

秋晴れの暖かい陽気が気持ちイイです
が。さすがに朝晩は気温も低く
体調崩している方も多数お見受け・・
どうかご用心を

そんな昨日はバースデイのゲストでした
なんと、イチゴヤでの３回目のお祝い！

ですから涼しくなるこの季節になると
ふと、思い出すお客様でございました

あいかわらずの素敵な笑顔
ホスト役の男性も相変わらずお見事なオ仕事
どうか来年もその笑顔でお待ちしております



そしてお知らせを

ランチに同郷の「のあ」さんが来店
舞台の稽古に向かう途中に寄っていただきました
新潟の食材でおもてなしを、と誘ったような・・
女優さんにこれでもかと！完食いただき感服でした

来月に出演する舞台はこちら




ランチが静かで・・・
と書いたので心配してnishiさんもわざわざ
ご来店いただきました
ありがとうございます

あら？お隣の会社に御用があったのですか
凄く大きな契約をとってきたようですが
金融危機に無縁の方々もいらっしゃるのですね
忙しすぎて夜来れない・・

いずれぜひ！