京のおさんぽ

京の宿、石長松菊園・お宿いしちょうに働く個性豊かなスタッフが、四季おりおりに京の街を歩いて綴る徒然草。

11月誕生会

2014-11-29 | 日記

毎月28日、恒例の誕生会です。
この日、〇〇回目の結婚記念日を迎えられた社長ご夫妻を囲んでの和やかな昼食会です。今月は少し寂しいですが心地よいひと時でした。

今月のお料理は、

豆乳スープ
ガーリックライス、ビーフステーキ添え
エビ、ホタテ、ルージュのポワレ(アメリカンリース)
なめらかプリン
ガトーフレーズ
はちみつとレモンのジュレ

毎回嗜好を凝らしたお料理をお造り頂く中村チーフ、ほんとにありがとうございます。