’１０ 春 台北２４

天厨菜館


このお店は、北京ダックの有名なお店です。
これは必ず頼まないといけません。


注文方法には三吃（１，１００元）、二吃（１，０００元）、一吃（９００元）のバリエーションがあります。
一吃は定番の皮で包んで食べる北京ダックのみ、二吃はプラス鴨スープ、三吃はさらにプラス鴨肉の炒めだそうです。
３人で食べますので、三吃にすることにしました。


あとの料理は、お店の方のお勧めの二品を注文しました。







最初の出てきたのがこの料理です。
豆腐を揚げたものにあんがかかったものです。


私が豆腐好きというのもあって、これはおいしかったです。







次に出てきたのがこれです。
ホタテの貝柱と卵の白身らしいのですが、これもおいしかったです。


迷った時は、お店の方に尋ねるのが一番です。







そして今回のメインディッシュです。
皮の部分とネギ、クレープ状の生地とおそらく甜麺醤だと思われる味噌が一緒に出てきました。







お店の方が、最初にこうして食べてくださいと一つ包んでくれました。


じつにおいしいです。


香港に行った時も、お勧めのお店に行ったのですがその時よりもおいしい気がしました。
昨日から感じていたのですが、この国の味付けが日本人に合っているような気がします。







少しわかりにくいのですが、右手前がスープ、左手奥が炒めものでした。
量も十分で、北京ダックはお土産用に包んでいただきました。


今回は、ビールと紹興酒をいただきました。


よく知った友人ですので飲む量もお互いに理解できています。
ま、二人同じぐらい飲むんですけどね。


満足な食事を終えて、台北滞在歴２週間の友人の案内で　”　士林観光夜市　”　へと向かうことにしました。









ＰＳ　：　こんなメールが届きました。



５月３日　(月)　、ユナイテッド航空とコンチネンタル航空が対等合併し、世界の航空業界をリードする航空会社となることを発表致しました。
合併を完了しますと、 ご出張者、ご旅行者、そしてフリークエントフライヤーのみなさまに、比類のない特典とご利用の機会を提供できることになります。

世界中のより多くの都市へより便利なアクセス
新会社の名称は「ユナイテッド航空」となり、アメリカ国内のあらゆる都市からアジア・ヨーロッパ・中南米・中東地域への便利なネットワークを提供致します。
そして、コンチネンタル航空のニューヨーク ハブ、 中南米の数多くの都市へのネットワーク、燃料効率のよい旅客機が、ユナイテッド航空の誇るアメリカ国内の優れたハブネットワーク、太平洋路線、強力なグローバルブランド力と組み合わされることで価値が高まります。

新会社ではアメリカの4大都市を含む合計10都市がハブ空港となり、５９カ国、３７０都市へ、１億４，４００万人のお客様にご利用頂ける予定です。
ユナイテッド航空またはコンチネンタル航空が現在就航しているアメリカ国内１４０以上の中小の都市への運航はすべて継続いたします。


本合併は、ユナイテッド航空及びコンチネンタル航空のお客様すべてにとりまして、エキサイティングなできごとですが、特に両社の特典プログラム会員のみなさまにとっては、大きな進歩となります。
合併の進捗状況と、マイレージ・プラスに関連した 最新情報につきましてはwww.unitedairlines.co.jpにてお知らせして参ります。
また英語をご希望の方は、www.UnitedContinentalmerger.comをご覧下さい。

ユナイテッド航空では、これからもお客様のご利用を心よりお待ちしております。


グラハム アトキンソン
マイレージ・プラス社長


トーマス オトゥール
ユナイテッド航空上席副社長　兼　最高マーケティング責任者



期待しています。