神座 アトレ川崎店（おいしいラーメン おにぎりセット）＠川崎に行きました。

今回は朝はおにぎりについて考えてみました。



今回お店は朝７時から開いているこちらです。


朝メニューでおかゆがありますが、ここはあえて朝ラーでキメたいところ



おにぎりを付けてみました。


やっぱり朝はご飯だよねーっていう方にはピッタリな組み合わせ



俵型で細切りのタクアン


タクアンって西のラーメンによく付いてくる印象があります。


そうそう、神座は大阪のラーメンなのです。


大阪と言えば、お好み焼きにご飯という組み合わせを聞いたりしますので


ラーメンにおにぎりにタクアンを合わせるセットメニューも自然な流れなのかなとか


なお、ラーメンは麺少なめとかではなく、シッカリ一人前あるのです。



そしてたっぷりの白菜と熱々のスープに浮かぶチャーシュー


そう、この白菜こそが神座の美味しさの一つのような気がします。


大阪で食べた時の感動を東京進出の時は感動しましたものです。



スープは油が適度に浮かびます。


このスープにおにぎりを漬けて食べるとこりゃウメェです。


ラーメンのスープってご飯に合うんですよねー



麺は細めのストレートで歯ごたえ強めタイプ


このスープにはこの麺、この麺にこそ合うのがこのスープっていうぐらい


この麺とスープは個性的ですが、個性がぶつかり合うと不思議なほど馴染む美味しさ



そしてニラキムチ（で良かったかな）


途中から入れることで旨みを更に厚くするマストアイテム



ごちそうさまでした。


たまにはこんな朝食もアリだと思いますが、いかがでしょうか。


それじゃ、今日も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。See You！