AFURI＠三軒茶屋に行きました。

今回のお店は

こちらです。

柚子醤油らーめんをいただきました。

炙りチャーシュー1枚、細切りメンマ、味玉1／2、海苔1枚、水菜が乗ります。　どれも隙のない作り込みです。




スープはダシの旨みと柚子の香りと甘みが絶妙に合わさって美味しいです。




麺は極細のストレートタイプ。そうめんのように極細ですがシッカリとした食感があり食べ応えもあります。スープをよく絡めて美味しいです。




ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。