らぁ麺 すぎ本@青葉台に行きました。

今回のお店は

こちらです。

醤油わんたんらぁ麺をいただきました。




2種類のチャーシュー、メンマ、わんたん、刻みネギ、海苔1枚が乗ります。肉感が強いチャーシューと脂な甘みに富んだチャーシュー、スッキリとした味わいのメンマ、ひき肉とエビが混ざるわんたんと美味しいが沢山あります。




スープはジワジワと醤油の旨み共に美味しさが口の中に広がります。




麺は細めのストレートタイプ。しなやかですがコシもあります。食べ進めるうちにスープの温度が下がったことでよりスープな旨みをシッカリと感じ、そのスープをシッカリと絡めることで旨みの相乗効果で食べれば食べるほど美味しかったです。




ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。