鶏と魚だしのつけめん哲@溝の口に行きました。

今回のお店は

こちらです。

味噌つけめんをいただきました。




麺の上にチャーシュー1枚、メンマ、かいわれ。つけダレの中に白菜が入っていました。





麺は幅広のやや縮れタイプ。食感がシッカリとしています。つけダレは少しクセがあって味が濃いめでよくあっていると思いました。




背脂がたっぷり入ったつけダレにスープを入れて最後まで美味しくていただきました。




ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。