秋キャベツ「あまいキャベツあまみさき」を穫る

秋キャベツ「あまいキャベツあまみさき」を穫り始めました。

秋キャベツは２品種作っています。
トーホク種苗の「あまいキャベツあまみさき」と「あまいキャベツ愛心（あいごころ）」。
ともに種播きが７月１７日、植え付けは８月８日。９月９日に追肥土寄せ。
結球が非常に早い「あまいキャベツ愛心」は１０月１０日頃から穫り始めました。

近くに栗の大木があるため、沢山の落葉があります。

これが残っていた最後の「あまいキャベツ愛心」。

穫り始めはコンパクトで１㎏くらいでしたが、今の時期になると１．５㎏はあります。
以前作っていたタキイ種苗の「初秋」に似ていますが、結球はさらに早く、最後は裂球しかけたものがありました。
これが「あまいキャベツあまみさき」。

こちらも１１月早々にはほぼ完全結球していました。

何時でも穫れる状態でしたが、「あまいキャベツ愛心」の収穫を優先していました。

すでにがっちりと結球しています。

コンパクトな「あまいキャベツ愛心」とは対照的に外葉が大きく葉柄が伸び大柄です。

当然、結球も大きい。

１１月になっても気温が高かったこともあり、何れも大玉になっています。
揃いが非常に良いのもこの品種の特徴のようです。

穫ってみました。

完全結球しておりずしりと重く、２㎏以上ありそう。
確かにこのキャベツは名前のとおり軟らかく甘い。
穫り始めたばかりなので、年明けまで残ることは確実。
心配なのは裂球と凍害ですが、多少はしょうがないでしょう。
こちらは冬キャベツ。

品種はトーホク種苗のそのものズバリの名称「寒玉キャベツ」。

生育は極めて順調。気温が高く経過し、想定よりも進んでいます。年内に完全結球するものもありそう。

雪中甘藍にもできる品種ですが、あまりに早くガチガチに結球すると多少凍害には弱くなります。
こちらは春キャベツ。タキイ種苗の「金系２０１」。

順調に生育しています。

キャベツは１０月から６月までの連続収穫を目指します。