登里勝＠桑名市

登里勝＠桑名市　寿司屋なのに灰皿あり。

　

寿司屋さんが昼はラーメン、夜は寿司屋の二毛作店。

醤油ラーメン７２０円焼きさば寿司１８０円注文。

やや油が多くスープに入っています。タレ加減はやや薄口で動物系は油のおかげでシッカリとした作りになってます。

麺は、柔らかめでスープのクオリティに負けている感じです。もう少し低加水４～５％下げてややカタメが合うかと思いましたが、、、麺が少し安っぽい感じなのもありますが、、、

好み度　４、

桑名では一番美味しいラーメン店ですね。