やいち＠志摩市

やいち＠志摩市　喫煙店

　

志摩市の一番外れのお店の場所になります。

怪しい居酒屋＆お食事処です。

店内に入ると地元の酔っ払い客で賑わっています。完全にアウェイです。

　

ラーメンが５００円チャーシュー麺が６００円だったので、チャーシュー麺６００円注文。

お湯を沸かしてからの作業でしたので時間がかかりました、、、

スープは、塩と醤油の間といったタレ具合に鶏ベースの清湯スープ。麺は滑らかさと歯切れも良い旨い麺。チャーシューも柔ららかくて旨い。想像していたラーメンよりは、かなり良いまじめに作ったラーメン。

ある意味期待を裏切られたラーメンでビックリ。

好み度　３，５

その後、「ありすえ＠南伊勢町」７０ｋ移動するが、、、お約束

で、「田でん＠伊勢市」に４０ｋ戻るが辞めた様子で見つからず、、、

で、美鈴＠伊勢市で餃子とから揚げ。

　

餃子は旨いけど、浜松にどこにでもありそうなレベル。から揚げは普通。

 

 

 

花凛島＠志摩市

花凛島＠志摩市　禁煙店

　

「なんでんかんでん」と関係あるお店です。

とんこつらーめん６５０円注文。バリカタ、油多めで。

丁寧に下処理された豚骨スープで臭みも殆どなくライトな乳化具合のやさしい女性でも食べれる豚骨スープ。麺は、小麦粉香る博多麺。

スープ自体が弱いのでクラッシュニンニク入れてもあまり化けないです。

これは、これでいいのですが、「なんでんかんでん」の、ギラギラとしたコッテリ臭みもあるスープでないのが肩スカシ。

好み度　３，５

 

麺屋 五七星＠伊勢市

麺屋　五七星＠伊勢市　禁煙店

　

担々麺専門店です。

メニュー先頭の黒胡麻担々麺６８０円税別注文

スープは、味噌風味ある黒胡麻で濃い目濃度、ミルで引いた花椒が痺れ辛口でもありますが、甘い味噌味のミンチが中和してくれています。途中で汗がジワジワと出てくる辛さ。

〆にごはんが合うかと思います。

どっかの有名四川系のお店で修行された腕はあります。

好み度　４

２号店は、２月１０日頃出来るみたいです。