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Marche au M.I.N NICE

Weblog/ 2010-05-19 22:02:18
ニースの中央市場で週末に大きなイベントがありました！！

http://www.mindenice.fr/article/edition-2010-min-en-fete-15-16-mai.html

一般人が入れない市場を開放しての大イベント、、、
年に一度のイベントです。

どうなのかなーと思って観に行ったのですが、、、これが意外にも人が多くてびっくり
さすが農業大国フランスとでも言いましょうか、食のイベントにこれだけの人が集まっている事にびっくりしました。

こういうのがこの国の強さかなって思ってしまいました。

あー同じようなイベントを日本でもやりたいなって思っているのですが、、、どうなんでしょう？
生産者と消費者の交流できる会をもっと増やして、もっと自然の事を多くの方に知って頂ければなーって思います。

いやーやるぞー日本でもこういうイベント！
もしかしたらもうやってるのかもしれないけど、こういう風なぬくもりが今の日本には必要なような気がします
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５月２６日のメニューです！

Weblog/ 2010-05-19 21:35:45
日時：5月26日（水）
時間：19時より（18時30分受付開始）
人数：40名様限定（厳選なる抽選にて決定させていただきます）
会費：￥45,000-（税サ込）
＊コース仕立てで合わせて何種かのワイン・日本酒を出す予定＊
ドレスコード：「和と洋」の融合を感じさせるもの
＊当日、二人より「ベストドレッサー賞」を選出いたします！！＊

Restaurant-I　レセプションデスク
TEL 03-5772-2091


“Réunion et lien”
～集と縁～

Amuse bouche
KISS "味" ひと口の未来 大人の時間

前菜
伊勢海老と鮑の一品

Entrée
鰹のタタキ ソース “JAPANICE”

前菜
地鶏炭火焼、鶏汐スープあんかけ、卵黄ソース

Poisson
平目のポッシェ、海老のレモン風味のタルタル添え、
ラタトゥイユ、ピストゥー、～口内味覚～

飯
天丼リゾット

Viande
東京X カツサンド ～東郷平八郎の想い～

甘味
水羊羹とカカオパウダー

Dessert
“テキーラ サンライズ”～集合～

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カンヌ映画祭２０１０年

Weblog/ 2010-05-19 21:26:26
ふー毎年恒例カンヌ映画祭に今年も見学に行ってきました、、、

不況不況と言われているけど、人は沢山いてびっくり、、、作品の数はどうなんだろう？

僕は雑誌のパーティーでちょっと顔を出しただけなんですけどね（笑）
偶然カンヌ映画祭の関係者に合い、お話を聞いたところで、、、まあまあの人との事
まあ、嬉しいお知らせを聞きました！！

盛り上がっていると聞くとやはり安心しますよね！！

そそ、日本からは今年はたけしさんの作品がノミネートされているとの事、、、どういう結果になるか本当に楽しみですよね！！
フランスでもとても人気者のたけしさん
こうやって評価される事は同じ日本人として誇らしい事です、、、僕も頑張らなくてはと言う気持ちになります！！
やるぞー俺も、、、
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メインダイニング、、、

Weblog/ 2010-05-19 16:31:03
いやーそれにしてもとても大きなメインダイニングでびっくりしました！！

５００名は軽く入るそうです、、、

こんな調理場絶対働きたくないよな（笑）いやーまじで船上だと思う、、、、戦場ね！！

か弱くいい加減な僕には辛そうな職場だなー
って今回はメインダイニングでの食事はなしなんだよね、、、ふー

ここではハンバーガーを食べるだけにしておこうっと
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テイスティングルーム！！

Weblog/ 2010-05-19 16:19:44
船の中のテイスティングルーム！！

ここでシャトーペトリュスのオーナーとワインディナーをやります！
何を作るかって？

まだ決めてないんだよねーこれからのんびり考えようっと、、、

彼のワイン哲学を直接聞ける絶好のチャンス！！
仲良くなって一本頂戴って言わなきゃなー（ではなく（笑））

彼のワインの哲学を学び、自然に対する情熱と敬愛を学べればと思います。

あんな偉大なワイン、、、自然をマスターしてないと作れないですからね！！
いくら醸造技術が増したと言っても、たぶんその前の自然への理解力は半端ではないはず、、、

いつもの事だけど、僕は農家さん達から自然をいつも教わります。
もちろん自分の身体を自然に置き、感じる事もしていますが、、、やはりその中で生きている人の声には勝てません！！

ぎゃふんと言わせることができればなって思います！！

あー楽しみ
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