大変申し訳ないのですが、今週分はこれ以上予約を受け付けられません。
無料体験教室の時間も削ってお受けしておりますが、今週はご予約が集中しております。
本当はインターネット環境に無い方の突然のお越し分も考慮に入れて空けておかなければならないのですが、
これ以上ご予約をお受けするとお待たせ時間が長くなり、ゆっくりお一人お一人と向き合った調整が難しくなります。
ですので、今度の日曜日（２６日）分の調整 . . . Read more
道具は慣れというのが有ります。
私なども、ついつい手に取るのは、一番慣れた刃物です。
新しい刃物は、しばらく研ぎだして、５ミリくらい減ってから本領を発揮します。
刃物の先端は焼きが入り過ぎていて硬すぎるのです。
そこまで刃物を育てなければいけないのです。
稀に自分が年を取って来たなと感じるのは、この道具を育てる事の大変さについつい、新しい道具を手に取らなくなることです。
しかしそれで . . . Read more
