我が家の父さん今週も３連休
目が覚めると
「飯 なに？」 
今日も何もなくて そこらにある物で
フォ～を
フォー
父さんの嫌いなナンプラーが入っているのに喜んで食べていました。
いつもあんなに嫌うのに
お腹がいっぱいになったら
本日も 
嫌ですね
きのうのブログに書きましたが
昨日はお饅頭作りで 色々反省した一日
何度も作って慣れてくると
ちょっとしたところが 適 当 に
その結果が
簡単そうなお饅頭
それが ちょっと違うだけでこん結果に
生地の状態 餡子の状態 蒸気の当たり具合 蒸し器に敷く布の厚さ 紙の種類・・・
ちょっとした事でパンクするんです
慣れてくるとその中のどこかを適当にしちゃったり
気持ちに 時間に ゆとりがなく
適当にな気持ちでやるとこんなことになっちゃうんだと
反省した１日でした
１回目でこんな大失敗
２回目からはゆったりした音楽を聴きながら
心にゆとりを持って
餡子を包みます
その餡子も
仕上げに入れるお塩がどっさり入ってしまい
夏向きの餡子になってしまいました
底を薄く 上を厚くなるように包みます
１０分蒸します
蒸している間に
焼印を準備
ジュ～
お友達から頂いた縁起のよい焼印
嬉しくて
早く使ってみたかった焼印
初めて使ってみました
お饅頭はまだ温かいうちに包みます
そうする事で皮がしっとりするんですよ
出来上がり～
この次は失敗のないようにしないとね
昨日はお饅頭で終わった１日でした。
そんな中 例の雑誌が届き
３月号に と言われていましたが
３月号はどうやら発売されなかったようで
４月号が送られてきました。
通信販売の雑誌
おしゃれな商品が沢山
どこに載ってるの？
探せないほど小さく載っていましたが
母さんの真ん丸いのだけは良くわかりました
父さんは ケラケラ笑うし
『写真が小さくてよかったね！』って
春ちゃんの大好きなものに ロープと碁
碁？？ 何でしょうか？？
玉 と書いたのですが
良い記念です
協力してくださった皆さんありがとうございました
ところで我が家の春吉さんは・・・
かゆかゆでグルグル
母さんお薬塗って上げられないので (なので）
父さんに
久しぶりに余韻に浸っていました
いつ見てもおかしい春ちゃんです
今夜はまたこちらに泊まっている春ちゃんです。