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昨晩からお泊りの春ちゃん
今朝は一緒に寝たいけど あまりに臭いし抜け毛もすごいので
父さんからキツク禁止令が出ておりました。
父さん出勤時 春ちゃん中に入れないようにして
母さんリビングに戻ると
中に入りたくて
何を言っても動きません
こんなにお願いされちゃうとね~
でもお布団いっぱいに寝るのは困るので
小さくお布団敷いて寝かせて上げることに
巣作り開始
一生懸命掘って
やっと
落ち着きました
落ち着いたところで 母さんお買い物
買い物から帰って 春ちゃん近所散歩
また昨日みたいに悩んで やっと歩いてくれました
さ~ 小春亭の試作 と思っていたところに
ご近所さんが フキノトウ を下さるって
また春ちゃんお留守番になりました。
その前に 本日の練習課題
手作りパスタ
セモリナ粉 と はるゆたか で作ってみます
生地を練って
春ちゃんお留守番
1時間ほどお話して帰ってきました。
そうそう フキノトウを下さった方は
グルメで 舌が大変肥えているんです
その方から 先日のわさび漬け 大変美味しいと
そのほかにも ばあちゃんのお友達が
買ってきたわさび漬けは
封を空けた瞬間 そのにおいで気持ち悪くなり
食べないそうなんですが
おそるおそる我が家のわさび漬けを食べてみたら
気持ち悪くならないし 美味しくて後引くと
喜んでいただけ 5袋ほしいと言われました。
母さん嬉しい
作りたては荒い味だったのですが
今 美味しくなってきたみたいです
わさび漬けの話はここまでにして
三陸の雪の中からとった ふきのとう
先日春ちゃんのお友達からいただいた
ふきのとうで作ったふき味噌は
美味しくて 酢味噌やでんがくや
後2袋になってしまったところでした
今日は綺麗に掃除して あく抜き
明日から
それでは パスタ作りの練習開始
いつもは小春亭のクッキー作りでしか使わない
パスタマシ~~ン
やっと本業
いいレシピがないので 配合もオリジナル
美味しくできるのか?
詳しい作り方もわからず
うどん作りを参考にしながら
打ち粉をたくさんすると ゆでる時どろどろするといやなので
うどんの様に 少し乾かすことに
切り口を乾かすと うどんは束ねたときにくっつきません
少し乾いたら 1人分ずつ丸めて 完 成
美味しそうよ
パンが食べたいという ばあちゃんのリクエストで
春ちゃん 我慢できなくて
ばあちゃんがパンを切り始めると
よだれが出ちゃって
春ちゃんはパンの耳と パスタを試食
わんこ用手打ちつるつるの販売のための
試食 & 実験
上ばっかり食べちゃって~
飼い主も試食
生クリームだけだと重いので
牛乳半分
ゴルゴンーラとパルメザン少々
茹でたてのパスタを入れて
出来上がるころに スモークサーモンをちょっと入れて
出来上がり
セモリナ粉 と はるゆたか で作った試作品
もう少し練習して
小春亭で皆様に(に)食べていただけたらと思っております
次回販売の小春亭
近々販売予定です
こちらにお知らせいたします。