傷んでいるかと思ったら

2013-01-21 | 食べ物




昨夜は深夜に帰宅の父さんをまち

今日は夕方~のお仕事なので 朝は少しゆっくり・・


と思っていましたら

何時??


まだ薄暗い

父さんが起きています



母さんはまだまだ眠いのでベットでウダウダしていましたら 母さんが目を覚ましたのがわかったのか


「ね~ 朝ご飯食べて 寝る」



まだ寝かせて頂戴~~



父さんは 起きちゃって リビングへ



朝ご飯にしなくちゃ・・


7時前でした


お釜でご飯を炊いて 昨日の晩御飯を父さんの朝ご飯


ご飯を食べたら  「オレ寝るから」


父さんが寝て 母さんも寝たかったのですが 今度は ワンコさんがやってきて    


本宅に行きたいって


9時過ぎにワンコさんを本宅に連れて行き  ワンコさんを本宅にお願いし


母さんも少し

1時間ほど寝て  


お弁当作ったり お昼ごはんの準備をしたり



お昼ご飯は かき玉饂飩


父さんの大好物です!

お汁は年末に作ったざる汁を薄めて


そのざる汁で気になっていたことがあるんですよ


冷蔵庫に入れてありましたが 冷蔵庫を開けるたびに思う事が・・・


なんだか 色が薄くて 様子も変

傷んでるかも・・・



そう思いながらも 冷蔵庫に入れっぱなしに


そして 今日それを使ってみる事に


それにしても ざる汁色とは違うんです

薄くて濁って


ざる汁はそう腐る事はないのに  そして こんな色になる訳ないし・・・


ざる汁は濃いので 沸かして飲んでみませんと傷んでいるかは??


お水で割って 火にかけ  少し温まったところで味見


酸っぱい~~~~~~~


やっぱり腐ってる!!




そう思い 捨てました



でも・・・ やっぱり  ??


もう一度残っている汁の味を見ましたら   


その酢っぱい液体は  年末に作った 土佐酢 
  

沢山出来たので お醤油の容器に入れておいたものを ばあちゃんが・・・




お醤油の容器 洗わずにそのままざる汁を入れて保存する我が家


水洗いすると ざる汁が痛むので お醤油を使い切ったら洗わずその中へ・・


その中の1本が 土佐酢だったのに


母さんとは違い 几帳面なばあちゃんは 気をきかせてくれ








この様にシールを貼っておいてくれたのです



もったいなかった~~   土佐酢


手間がかかっています



父さんの饂飩汁は あご出しで


かき玉饂飩を喜んで食べてお仕事へ



母さんも父さんの出勤と一緒にお出掛け

 

  冨澤商店へ




夕方帰り 本宅で晩御飯を頂き  春を引き取り帰ってきました



そして 只今





お菓子作り中








可愛いでしょう~


こんなに小さな牛蒡があるんですね~


長野産です



これを

 

 

 

 

蜜で煮て

 

 

明日続きをします




そして 今度のお食事会の準備も開始



鶏ハム仕込み

 





3~4日マリネします



あの サラダを作ります






今夜は   の予報


23区は かも



雪降らないと良いですね