生きていた酵母君   はじめまして♪♪

2008-07-21 | ようこそ

 

今日も晴天

世の中3連休の最終日なんですね


我が家は平常通りです


今日は父さん少し遅い出勤

といっても普通のサラリーマンタイム

朝春ちゃんに会いたいというので 本宅に電話をし

  やってきました。


父さんを送り出し 春ちゃんお布団で

母さんは 小春亭の事を

その合間に冷蔵庫にずっと眠っていた 
生きているかわからない葡萄種をチェックしたら 


生きてそう~


かなり放置していたのに




もったいなのでパンを焼くことにしました。






我が家に来ている春ちゃんは・・・

お布団干すときに一緒に天日干し 



このあと 抜け毛がものすごいので軽いお洗濯


そのあとは お日様にあてたお布団に侵入  



それから 先ほどつくっていたパンはと言いますと

9時に仕込んで 17時に完成

暖かくなったので 早くなりました


やはり天然酵母のパンで母さんのお気に入りは


ウインナー入り     クリームチーズのパン


も~~~~~~  たまらなく美味しいです!

パン好きの人に焼きたてを食べさせてあげたい 

いつも思います


では その美味しそうなパンをご覧ください



と書いたものの

美味しそうに見えるのかどうか?





シャウエッセンが意外に美味しい~

今回は中にチーズも入っています。






こちらは クリームチーズ入り


この前より大きくチーズ入れました


生地は 春よ来い 春よ恋の全粒粉 竹塩 お砂糖 オリーブオイル

に ぶとう種


天然酵母のあの独特な皮の食感と 中のもちもちっとした感じ

それに ウインナ―とクリームチーズ 

お気に入りです!


これは今夜の夕御飯になりました。


春は 




付きまとっていましたよ


今年はもう少し天然酵母を極めたいと思います




それでは 昨日のお客様の事を書きます 



昨日遊びに来てくださったのは

まだ若いブルテリア   サスケ君



先日バナナちゃんと記念写真を撮りにいった nipapoさん 

わんこの写真を上手に撮るお教室があり

それに参加するそうで 

その帰り道  聖地の さくら坂 を通り

あの  松川さん によって

母さんちに寄ってくださいました。

ちょうど帰り道の途中に母さんちがあります


4時にお見えになりました


春ちゃんワンワン飛び出すので

リビングで待機





「誰か来るの?」


何かを察していますね



サスケ君 がお家の中に入ったら

春ちゃん大はしゃぎで 

遊ぼう 遊ぼう!!って うるさいくらい

 
サスケ君を見るなり

またおもちゃ箱から 玉を銜えてウロウロ始まりました


写真沢山撮りたかったのに 春ちゃん激しくて

あまり撮れていません








遊ぼう遊ぼう って 手で突っついたりしていました


2匹はテーブルにつながれ

静かに


飼い主は夕御飯にしました

前日教わったお料理が美味しかったのでそれと 他の物を














母さんは好きな味ですが ハーブもきているので

どうでしょうか?

 

少し残ったので 父さんの夕御飯にしましたが
父さんは お肉のハーブが嫌いでしたし


パスタは

手打ちだったので 4時間もたつとのびちゃって

別物に


びろびろ~ の  ゴワゴワ~  の  


「まずい!  今日の御飯はまずい!」
と何度も

今朝も言っていました



餃子も うどん もそうですが 

手打ちってすぐ食べないと美味しくないんですよね


父さんにはさんざん悪く言われたので 
今度は出来たてを食べさせたいと思います


2匹は飼い主がごはんを食べている間 とても静かでいい子

テーブルの下で 少し遊んだり







春ちゃん こうして 「遊ぼうよ~」 って 手でガシガシするんです



この後は2匹


飼い主ゆっくり御飯を食べました


母さんがパンを食べ始めたら


ツンツンと 






いつもより沢山




よだれが



食後は これまた前日に教わった物をアレンジして作った

冷たいデザート

本当はシフォンケーキを作る予定でしたが 
帰りが遅かったので変更




胡麻風味~
美味しかったです



こうして サスケ君と春ちゃん

気が合うらしくたくさん遊びました



最後の方では 生余韻もお披露目でき


サスケ君のお父さんが春を抱っこ






重かったらしいですよ



春ちゃん楽しかったので 今日も1日中



また遊びに来てくださいね




パブロフ春ちゃん  初めてのファルファッレ

2008-07-20 | 食べ物

 

今日はお客様がいらっしゃいます


昨晩仕込んだ物を父さん出勤前に試食してもらおうと



型からはずせなくて ドライヤーを使う事にしました。



父さん起こして  父さんはすぐに洗面所で髭剃り開始

春吉は相変わらず起きなくて ハウスで




はじめてキッチンでドライヤー~




ブ~~~~~ブ~~~~~

って 使い始めたら



春ちゃんハウスから出て 

ノソノソどこかに行っちゃった












春ちゃん ドライヤーの音がしたので 
大慌てで起きて洗面所に行っていました


ドライヤー 使った場所




キッチンなのに


洗面所では父さんが髭剃り中

ドライヤーなんて使ってないのよ




父さんは 春が来てくれたと思って


「春~ 春~」って喜んでいました



違うのに


 


春ちゃん ドライヤー=洗面所   になったのですね



父さんは本日21時までお仕事

お客様と会えません


残念がって お仕事へ



父さん送り出し 母さんは夕御飯のショートパスタ作りを


何にしようかな~~

って考えて

暑いから  お饂飩

でも昨夜は帰りが夜なので それから踏むのは大変

パスタにすることに決めました。


ちょうど 小春亭でパスタマシーン出していたし


昨日お勉強してきたパスタが美味しかったので

ショートパスタ ファルファッレ を作ることにしました。


ところが ネットでレシピを探しても出てこない


先日図書館で素晴らしい本を借りてきたのですが 返したばかり


(その素晴らしい本 結局アマゾンで買いましたが(古本) プレミアついて ものすごい値段になっていました


今回は家にある不親切な本を参考に作ってみることに


生地の配合は 母さんのオリジナルで 


3種類の粉を(セモリナ粉 春よ恋 全粒粉)




美味しいオリーブオイルと 竹塩で 




粉は 600g

 





生地を寝かしている間に パンも2本仕込み

1つは お土産

パスタをカットする時に 本宅にもお手伝い

本宅2名にも作り方を覚えて欲しいので





パスタマシーンで伸ばして  

 

 

少し生地を乾かし 




パスタカッターで切ります



パスタカッター 母さんの宝物です

その事は後ほど書きます

  




カットした物を指3本でつまんで ギュ~ っと





600gの粉

沢山できました




はじめての ファルファッレ


生パスタは茹で時間が短いので 
ためしに茹でて本宅2名に試食

茹で 1分でやってみましたが

2分の方がいいみたいです


前回作った ショートパスタ

茹でたら ビロ~~~ン と形が伸びちゃって


「今回もそうなるんじゃなの~」 
とばあちゃんに脅かされましたが


茹でてみたら 綺麗なチョウチョになりました


美味しくできますでしょうか?

後数品作りますので前もって作れるものは作って








この続きは また明日~

 

春ちゃん初めて会うお友達

仲良く出来るかな?

 



 


オフ会 プレゼントセット用に 春ちゃん起用

2008-07-19 | 日常

 

今日は晴天

梅雨明けしましたね~

梅干し食べて 食中毒予防と 夏バテ予防
 
暑い夏を乗り切りましょう~


本日は早い投稿です。

父さん送り出し とても臭い春ちゃんと8時30分まで

その後も春ちゃん


やっぱり朝は母さんのお布団で寝たいのね


今日は母さん夕方から習い事の日

夕方のお出かけはちょっと大変

父さん翌日早出だったりなので


でも頑張っていってきます

お出かけまでは 小春亭プレゼント用のお菓子とお肉のモクモク


おばちゃんにバイトも


春は退屈なので お外に出たいと

うるさいのでOK


お外で 草食べて うんぴ~して ご飯食べて ウロウロして

これをしないと気が済まないようです


母さんは春の相手はできませんので

窓閉めて

知らん振り~


静かなのでお外を見たら


鼻汁つけて




誰か来てくれるのを

 

窓は鼻汁ですごいです


このあと やっとお家にはいれた春ちゃんでした。


その後は いつもの場所で 


2時には父さんが帰ってくるのでそれまでは静かにお昼寝です



ここ数日遊び呆けている母さん

たまには頑張ることもあるのですが


昨日 小春亭用のお菓子の型を作ろうと思い
材料を探しましたら





どこにしまったか・・・


父さんに丁重に

ホームセンターへ 

忘れた頃にどこからか出てくるのでしょうね


お家に帰り 小春ちゃんのあのぽっちゃりした後ろ姿を書き写し

もう一つは お友達のお顔を拝借

お菓子の抜き型を作りました。


こちらは お友達の顔です





工具は 歯科矯正のバンドを〆る工具です

もっと使い勝手のいい プライヤーもあるのですが
それもどこに行ったか??


だらしのない母さんなので





少しずつまげて線に合わせて行きます




出来上がり~~

お友達の顔がモデルのクッキーの型




最後の合わせ部分は 本当だったら簡易溶接の機械があれば

パチンパチン と とめられるのですが

お家にはそんなものがないので

そこらにあるもので簡単にとめて出来上がり~


それから 

春ちゃんの豊満なボディーの後ろ姿の型は

家族からは






ネコ?   と言われ



母さん





でも お耳が春ちゃん大きいので

ネコに見えちゃうのかも 





ちょっとずつ曲げて


後もう少し



 

ところで  






黄色い所が  足りなくなって 


もう一度も面倒なので 付け足して


なんとか出来上がり~

 





細いと綺麗に抜けなかったり

抜ける生地を考えて

それでも難しかったら  春ちゃんを少し太らせて~


おばちゃんに しましたが

なかなか良い感じにできそうです!

 

オーダー頂いたプレゼント用に


今回 どちらかを入れる予定です。



小春亭 発売開始期間以外でも
オーダー承りますので

プレゼント や オフ会 などご入用の時は

お気軽にコメント欄でもいいのでご一報ください。

その後連絡先のアドレスを 小春亭の方にUPし連絡を取り
詳しい事をお聞きしたいと思います



さ~  夕方からお出かけ


頑張ります




こんなに過保護にされているのよ~

2008-07-18 | 日常

  ?  

 

 

お休み最終日のお父様

昨夜も    のご様子


母さんは11時にはお布団に入りましたし
疲れがたまっているので お薬

おかげさまで時間通り6時間後にすっきり目が覚めました。

たまに飲んでいるお薬 眠薬ではないですよ

ただ 腕の痛みがここ最近強いので
寝ていて寝返りうつと 激痛で目が覚めます。

たまにお薬のんで しっかり眠る日を 

疲れたな~ と思ったら作っています。


5時30分に起床

春と父さんは 


この2匹はいつまででも寝ていられる不思議な生き物です


本日の我が家は


父さん9時30分に起きて


10時に


このクソ暑いのに

例の左1番窓口に行きました


こればかりは嵐でも行く父さんです!

母さんが死にそうでも行くのかも


お昼近くに電話があり

「もう暑くて暑くて  今日はけっこう並んでて」だそうです

よく行くよね


買わなきゃ当たらないけど わざわざあそこに行って並ぶなんて・・・


こ の 宝くじに対する 

気持ち 思い まめさ 柔軟さ やる気 行動力 持続力 機敏さ 努力・・・・・・・・

 

あと何がある?

 

 

もっとほかに使ってほしいです  



と言うことで本日の我が家は普通の我が家



潮干狩りのその後をまだUPしていませんので 

します

 

あんなに飛んだ春ちゃんのその後は 


綺麗になって 一眠りすると


始まっちゃいます


ヴ~ヴ~  


痛がる 例のやつ


熟睡し目を覚ましたら

ヴ~ヴ~

歩けなくて 
はいつくばって少しずつクッションからズルズルと床へ移動


ばあちゃん これに弱くてね~

春もそこを狙っているのかも


「どこが痛いの?  かわいそうに  大丈夫?・・・・・・」


始まるんです


過保護が


父さんこう言うの嫌いみたいで


本宅がいなくなると



「まったく~  甘やかしすぎだ!」と始まり


母さんが思うには 父さんにはこう言った物が足りなくて
今のようになったのだと

観察していてわかりました。

 

でもばあちゃんのはほんとにすごい




いい気な春ちゃんを

撫ぜ撫ぜづくし





反対の足も 撫ぜ撫ぜ




たまに春ちゃん 
いい所じゃないと



チェックし 「ちがう」


「お腹が空いたか?  のどが渇いたか?」

に言葉も代わって


お水の出前





ず~っとやってもらい

また


本宅が帰る頃には立ち上がり


本宅に帰りました。



いつもこれを本宅で夜中にやり始め

ばあちゃん春が寝付くまで

過保護 をやるそうです



幸せすぎる春ちゃん


母さんうらやましいです





初代 さようなら~   埼玉へ それから 佐野

2008-07-17 | 飼い主お出かけ

  

 父さんまだまだ筋肉痛がひどくて
3日目の今日の方が痛がっています

年をとるとそうなるのですね


そんな筋肉痛の父さんと本日は朝早くに

春ちゃんもつれて行きたかったのですが この暑さでは可哀そう

本宅にお留守番でした。


本日の目的地は  埼玉県菖蒲町

かなり前から 我が家の初代 をあげる約束をしていました釣りの師匠の



修理をしたので中身は新品同様です


このままだとまだまだ先になってしまいそうでしたので 思い切って本日届けに行くことにしました。

約束の時間は 出勤前の8時30分~9時の間に

お家を6時30分に出発です。

朝早いので戸越から首都高に


今日はちゃんと朝ご飯作り



パンは焼く時間がありませんでしたので ドンクのパンで
ウインナーは サイホクハム

父さん5個も

美味しかったです


白金あたりを通過し




どこもスイスイ~~


1時間しないで 蓮田に到着しました



蓮田で父さん休憩

こんなパンフレットを



那須にもアウトレットがオープン

自然もあるアウトレットのようです。

久喜でおり 



ラーメンで有名な もちもち木本店を曲がって 

高速降りてからが混んでいて

8時30分に師匠のお家に到着



まだ1歳にならない クッキー君にご対面

パピヨンのクーちゃんは隠れちゃいました

クッキー君はまだまだパピー 

やんちゃです!

小さいわんこ 春とは大違いで 
ピョン と来られても軽くて

壊れ物のようです

師匠はお仕事があるので早々に

9時に出発

今度は



久しぶりの佐野~

9時40分に到着

アウトレットは10時から



まだお店も開いていなくて

10時になりショッピング~  開始!

前回来た時となんだか違っています

増えた

前は駐車場? 広場? だったところにもお店が出来て

そのお店 アウトレットではお目にかかったことのないお店が



 

あと ピーチジョン とか リーバイスとか・・・・・・・

開店と同時でしたので空いてて

1時過ぎまで見て歩きました。

買い物もすみ 駐車場に行ったら

平日なのに満車!!

お家に帰ってきておばちゃんから聞いたのですが

昨日アウトレット初出店のお店がオープンし(先の写真のお店)

オープニングセールだったそうで

テレビでやっていたそうです。

だから人がすごかったのですね~

いい時に行きました


帰りには 外気温が40℃~

わんこには危険な気温ですね

春ちゃん お留守番でよかったです。

お昼もすぎお腹が空いて

ここまで来たら~~~

例のお店によって

加須饂飩~

父さん ボ~ッとしていたのか東北道降りたら  加須

加須饂飩だけど 羽生でおりないといけません

もう一度東北道に乗って



またこのお店へ

美味しい~~ って言うより

毎回書きますが  素朴な味

田舎のおばあちゃんが作ったような味

コシも母さんの打つ饂飩よりないですが父さんここのお饂飩が好きなんです。

×2


×1


あと こんにゃくの田楽を2皿

父さんお饂飩2枚も食べて


お腹もいっぱい!

ここまで来たらお次は

水族館とキャッセイ羽生



キャッセイ羽生 今日はやっていましたが

目的の 納豆も売り切れ~    いが饅頭も売り切れ~  


今日は 別のお饅頭と 大好きなこぶし花ビールを買いました。

このあと 水族館に行きたいと 父さん


ところが あまりの暑さに母さん 

この暑い中歩きまわったら 倒れそう

今日は諦めてもらいました

帰りは父さん睡魔に襲われ 蓮田PAで仮眠

首都高は混んでいたので湾岸経由で帰ってきました。

湾岸

単調で母さん嫌い



ず~っと川沿いを

飽きちゃいます

この葛西の観覧車が見えると お家まで後すこし~ って元気が出ます



4時にお家につきました。


本日買ってきた物は


父さん ポールスミスのシャツと 安いリーバイス



たち吉で 急須  
結構大きなサイズ  蕎麦湯を入れたり  紅茶でもいいかも

母さんはあまり自分の物は買わないのですが
本日は お洋服数点 買おうかな~ と悩み

父さんにいい顔されなくて お洋服はやめ

靴を買いました。



クラークスのぺったんこ靴

久しぶりに履く クラークス

それから 本宅2名へ



ナイキでTシャツ

あと キッチン用のタオルをフランフランで7枚



やっぱり 赤


お洋服買ってきればよかったな~ って

以上が佐野でのお買いもの

キャッセイ羽生では



はちみつは 添加物なしの 近所でとっている蜂蜜

あまりに暑くて 今も頭の中に熱がこもっています

佐野のアウトレット もうしばらく混みそうですね


夕方に本宅へ行き 

春ちゃん 21時間ぶりにご対面

大歓迎


夕御飯が終わったら 今夜はこちらにきています。

もちろんお泊りですよ


そうそう 一昨日の浅利~

今夜で最後

クラムチャウダ~




美味しかったです!

8月まで浅利君とは

8月は 本宅んも行くので
10数キロかな~


明日は父さんお休み最終日

どこに行くのか?

例の 左1番に行くと張り切っています