数日前の天気予報では今日からあやしいお天気でしたが
今日のメンバー 日ごろの行いが良いのか
行いがいいのは 我が家じゃなくて
松蔵の姉様ですね
今年初めての富津の潮干狩りに行ってきました
その模様は明日たっぷりとご紹介させていただきます
本日は 我が家の夕飯MENUを見て
ヨダレをたらして頂きたいと思います
今日は様子見と言うことで 浅利は6キロ弱ほどの収穫で終了
潮干狩りを終え 早々に帰ってきました。
お昼に到着
先ずは春をシャンプーし 後片付け 洗濯
一段落して 日吉に買い物
ここでとてもいい事がありました。
その事も後日に書きます
1時に砂抜き開始
4時30分まで砂抜き
今夜は 浅利づくしです
アサリと薄口だけで炊く
アサリ飯
アサリの方が多くて ご飯が少ない仕上がり~
酒蒸しが食べたおと言う父さんの希望で
ベトナム料理
アサリのレモングラスとニンニクの酒蒸し
レモングラスの香りがたまらない~~~
仕上げにパクチーをのせるのですが
パクチー嫌いの父さんでも これにのったパクチーは美味しいと
汁はご飯にかけていただくと絶品です
お味噌汁
我が家は 浅利のお味噌汁は潮干狩りの時に頂くことが多いので
浅利の味噌汁 = これくらいは浅利が入るのが普通です
ばあちゃん すごすぎると
味噌汁の方が少ない味噌汁です
お変わり自由!
ここまでが本日の浅利づくし
あとは先日お取り寄せしたお豆腐屋さんの ひろうす と厚揚げを
ひろうす
ばあちゃん嫌いだそうですが こちらの ひろうす は
「なんて美味しいものなの~~」と大絶賛
具だくさん! で Big
百合根や ぎんなん シイタケ・・・・・
どれも ドカ~~~ン たっぷり入っています!
1個が 父さんのげんこつくらいの大きさです
また取り寄せたいと ばあちゃん
厚揚げは ゆず辛子
大満足でした
明日は パスタに変身予定です
春ちゃんはたくさん飛んだので
足が痛くて
ヴ~ヴ~
ばあちゃんに過保護にされていました
その模様も 明日以降に
母さん明日は早くから ですので
今日はこの辺で失礼いたします