昨日も薄氷が張って霜がビッシリと降りていた! 数日前に下仁田ねぎを掘って天日干し・・・
箱に詰め込んで娘や親戚・友人へ発送した・・・あとは自家用のネギが残っているだけになった!
保存用に土中埋設した以外のたけのこ芋を追熟と乾燥のため天日干し・・・
大きな1本(700g)をうま煮にしてみた・・・
ホクホクでメチャ旨!
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