かわ遊び・やま遊び雑記

アユ・ワカサギ・ヒメマスなどの釣り情報と自然観察や山菜採りなど自然の中で遊び回った記録や雑記

ワラビ・・・初物!

2023年03月24日 | 山菜採り

家庭山菜園で採れた初物のワラビ・・・

一掴みだったけど灰汁抜きをして・・・

刻みショウガと麵つゆで漬けて食した! シャキシャキで、めちゃ美味い・・・

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2 コメント

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Unknown (kinushi)
2023-03-24 21:24:13
もうワラビが出てますか??
早いですね。
タラの芽も大きくなってるのかな????
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Unknown (koizumi)
2023-03-24 21:53:30
kinushiさん、今年は出るのが早くそろそろ2回目の収穫をしないと大きくなってしまいそうです!
タラの芽は棘のあるものは未だですが、棘無しはそろそろ収穫できそうです!
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