初亀 大吟醸 極３５

　静岡県の初亀醸造より【初亀・大吟醸極３５】が到着しています。
　この大吟醸は兵庫県東条町特Ａ山田錦を使用し協会９号酵母で醸しました。
　このお酒には初亀醸造のアイデンティティーたる香り、味わい、余韻・・・。すべての酒を構成するファクターにおいても最高の技術と情熱を感じ取ることができます。文字どおり【極み】の大吟醸です。
　写真のように初亀醸造の高級酒のほとんどが、白い紙で瓶をくるんであり、裏には蔵元の元封の証、封印シールが貼ってあります。