■山形県・渡會本店 和田来・純米吟醸 改良信交 2014年04月06日 10時35分25秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 地酒屋あさい商店です 山形県の渡會本店さんから お酒が到着しております 和田来・純米吟醸 改良信交 1800ml 麹米に「山田錦」掛米に「改良信交」を それぞれ50/55%精米した 純米吟醸の生酒です... 「改良信交」は「亀の尾」の 血統を受け継ぐ酒米で ゆるやかに香る心地よい吟醸香 口にふくむと~ふわっと広がり フレッシュな心地よい酸を感じ 透明感のある~さらりとした ベストのエイジングだと思いますよー