■秋田県・阿桜酒造 阿櫻・特別純米 New 無濾過原酒 本生 2014年04月26日 11時11分32秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 地酒屋あさい商店です 秋田県の阿桜酒造さんから お酒が到着しております 阿櫻・特別純米 New 無濾過原酒 本生 1800ml/720ml 今月入荷の「阿櫻・純米吟醸 無濾過生原酒 美郷錦」が 大量に蔵元さんより仕入れたのですが ご好評のうちに...すべて完売しました~ そして~蔵元さんから新アイテムが昨日到着!! このお酒のキャッチコピーは 「無濾過原酒でありながらアルコール12% 青リンゴのような爽やか純米酒」です... 秋田県産の「秋田酒こまち」を 60%精米した純米酒で 奥羽山系伏流水を仕込み水に 無濾過生原酒でありながら アルコール度数12%台... 多酸性酵母KT901をつかうことで 酸(特にリンゴ酸やコハク酸)の効いた 爽やかな味わいに仕上がっています 無濾過原酒でありながら軽快な飲み口 酸と甘味とのバランスが絶妙なんですよー